とらや(TORAYA)が展開するトラヤあんスタンドでは、夏季限定のスイーツを提供する。

あんペーストを使ったかき氷

看板商品のあんペーストを使った「あんペーストかき氷」がリニューアル。口どけの良いあんペースト［こしあん］を使用し、あんと好相性の蜜を組み合わせた。また、黒砂糖羊羹ともっちりとした白玉をトッピングして、さまざまな味わいと食感を楽しめるかき氷に仕上げている。

フレーバーは4種類。宇治抹茶と和三盆糖を使った「抹茶白玉羊羹」、あんペーストとの相性を楽しめる「練乳白玉羊羹」、爽やかで甘酸っぱい国産の完熟ブルーベリーのピュレを合わせた「ブルーベリー白玉羊羹」、そしてさっぱりとした「はっさく白玉羊羹」を用意する。

「あずきとカカオのフォンダン」夏仕様にアレンジ

一方、新作「あずきとカカオのフォンダン ミルクアイスとラズベリーソース」は、しっとり濃厚な味わいの「あずきとカカオのフォンダン」をアレンジした1品。コクのあるミルクアイスと、シナモンをほんのりときかせたラズベリーソースを添えて、トップにはさくさくとした小豆粉のチュイールを飾り付けた。

詳細

トラヤあんスタンド 夏季限定メニュー
販売店舗：トラヤあんスタンド 全店(北青山店、青山一丁目店、新宿店、横浜店 )

■あんペーストかき氷 各901円
・抹茶白玉羊羹
販売期間：2021年6月17日(木)〜9月15日(水)予定
・練乳白玉羊羹
販売期間：2021年6月17日(木)〜9月15日(水)予定
・ブルーベリー白玉羊羹
販売期間：2021年6月17日(木)〜8月2日(月)予定
・はっさく白玉羊羹
販売期間：2021年8月3日(火)〜9月15日(水)予定

■あずきとカカオのフォンダン ミルクアイスとラズベリーソース 801円
販売期間：2021年7月16日(金)〜9月15日(水)
※イートイン限定