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メゾンカカオ、爽やかな国産レモン×カカオビネガーのレモンケーキ - マリトッツォも

アロマ生チョコレート専門店のメゾンカカオ(MAISON CACAO)から、国産レモンを使用したスイーツなどが登場。2021年5月15日(土)より期間限定で販売される。

希少な国産レモンを使ったレモンケーキ

レモンケーキ 3,240円(税込)
レモンケーキ 3,240円(税込)

「レモンケーキ」は、宮崎県日南市の希少な国産レモンを使った、しっとりなめらかなケーキだ。香りの良いレモンの皮と果汁にカカオのフルーツビネガーを加え、まろやかな酸味とフルーティーな味わいが引き立つ1品に。低温でじっくりと焼き上げ、レモンとカカオビネガーの自家製ジャムを塗って仕上げた。

レモンの風味豊かなマリトッツォ

(右側) カカオバターのマリトッツォ レモン 648円(テイクアウト) / 660円(イートイン)(いずれも税込)
(右側) カカオバターのマリトッツォ レモン 648円(テイクアウト) / 660円(イートイン)(いずれも税込)

一方「カカオバターのマリトッツォ レモン」は、コロンビア産の香り高い発酵カカオバターを使用したブリオッシュに、国産レモンの果汁と皮をふんだんに加えた生クリームを挟んだマリトッツォ。レモンにカカオという、チョコ専門店ならではの組み合わせを味わいたい。

レモンフレーバーのカカオビネガーソーダも

カカオビネガーソーダ レモネード  594円(テイクアウト) / 605円(イートイン)(いずれも税込)
カカオビネガーソーダ レモネード 594円(テイクアウト) / 605円(イートイン)(いずれも税込)

さらに、「カカオビネガーソーダ レモネード」は、人気のカカオビネガーソーダ のレモンフレーバーを、宮崎県日南市のレモンでアレンジ。より美味しく、ジューシーな味わいを楽しめる。

詳細

メゾンカカオ レモンスイーツ
販売期間:2021年5月15日(土)〜期間限定
販売店舗:メゾンカカオ 鎌倉小町本店大船ルミネウィング店ニュウマン横浜店グランスタ東京店ジェイアール名古屋タカシマヤ店カカオハナレ 長谷店、チョコレートバンク、メゾンカカオ オンラインショップ
展開メニュー:
・レモンケーキ 3,240円
※メゾンカカオ 鎌倉小町本店・大船ルミネウィング店・ニュウマン横浜店・グランスタ東京店・ジェイアール名古屋タカシマヤ店・オンラインショップにて販売
・カカオバターのマリトッツォ レモン 648円(テイクアウト) / 660円(イートイン)
※チョコレートバンク限定
・カカオビネガーソーダ レモネード 594円(テイクアウト) / 605円(イートイン)
※メゾンカカオ 小町本店・ニュウマン横浜店、カカオハナレ 長谷店、チョコレートバンク限定
※価格はいずれも税込

Photos(4枚)

メゾンカカオ、爽やかな国産レモン×カカオビネガーのレモンケーキ - マリトッツォも|写真1 メゾンカカオ、爽やかな国産レモン×カカオビネガーのレモンケーキ - マリトッツォも|写真2 メゾンカカオ、爽やかな国産レモン×カカオビネガーのレモンケーキ - マリトッツォも|写真3 メゾンカカオ、爽やかな国産レモン×カカオビネガーのレモンケーキ - マリトッツォも|写真4

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