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ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生

カフェ&ギフトショップ「ディズニー・ハーベスト・マーケット By カフェ・カンパニー(Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY)」第1号店が、2021年9月1日(水)、渋谷ヒカリエにオープン。入店は当分の間、完全事前予約制。

「ディズニー・ハーベスト・マーケット」

  1. “ヘルシーにこだわる”「ディズニー・ハーベスト・マーケット By カフェ・カンパニー」
    1. 大満足なのにヘルシー!「アフタヌーン ティーパーティー」などフードメニュー
    2. キュートな見た目にも注目!スイーツ&ドリンクメニュー
  2. 日本の“お土産”に着想を得たオリジナルグッズ
  3. 真っ白なミッキーマウス像が店内に
  4. 詳細

“ヘルシーにこだわる”「ディズニー・ハーベスト・マーケット By カフェ・カンパニー」

左から時計回りに) おしゃれパティシエのダブルベリーグラス 1,980円
うっかりフィッシャーマンの全粒粉カルボナーラ 2,200円
キュートな料理研究家のピンクベリーパンケーキ 2,200円
ほくほくドギーポテト カレー風味 935円
おとぼけバリスタのカフェラテ 880円
陽気な農園主のジャンボマッシュルームバーガー 2,530円
左から時計回りに) おしゃれパティシエのダブルベリーグラス 1,980円
うっかりフィッシャーマンの全粒粉カルボナーラ 2,200円
キュートな料理研究家のピンクベリーパンケーキ 2,200円
ほくほくドギーポテト カレー風味 935円
おとぼけバリスタのカフェラテ 880円
陽気な農園主のジャンボマッシュルームバーガー 2,530円

「ディズニー・ハーベスト・マーケット By カフェ・カンパニー」は、ウォルト・ディズニー・ジャパンと、「WIRED CAFE」などを手掛けるカフェ・カンパニーによる新ショップ。店内では、「Japan Local」をコンセプトに、 四季を通じた日本中の美味しさを届けるため、 使用食材のセレクト方法、塩分・糖分・油分・カロリーなどに配慮するだけでなく、調理法にもこだわり、ディズニーが提唱する栄養成分に関するガイドラインの基準を満たしたメニューだけを取り揃える。

キュートな料理研究家のピンクベリーパンケーキ 2,200円
キュートな料理研究家のピンクベリーパンケーキ 2,200円

店内で提供するメニューは「一皿あたり、カロリー600kcal以下」「一皿あたり、塩分2.5g以下」「カロリーに対して脂質30%以下」「トランス脂肪酸0」といった“4つの約束”のもと作られる。

大満足なのにヘルシー!「アフタヌーン ティーパーティー」などフードメニュー

アフタヌーン ティーパーティー 3,520円/1名 ※注文は2名~
アフタヌーン ティーパーティー 3,520円/1名 ※注文は2名~

中でも目を引くメニューは、3段のティースタンドで提供される「アフタヌーン ティーパーティー」。1段目には、季節のたっぷりのフルーツなどがのせられ、2段目にはミッキーマウスの焼き印入りパンケーキ、3段目にはオープンサンドなどがセットされている。

パンケーキは、食物繊維やミネラル豊富なオートミールを配合したパンケーキミックスとオーツミルクでふっくら食感に。オープンサンドのパンは、糖質を控えめに仕上げたオリジナルレシピの低糖質パンを使用している。

陽気な農園主のジャンボマッシュルームバーガー 2,530円
陽気な農園主のジャンボマッシュルームバーガー 2,530円

また、「陽気な農園主のジャンボマッシュルームバーガー」や「うっかりフィッシャーマンの全粒粉カルボナーラ」などもフードメニューとして展開。「陽気な農園主のジャンボマッシュルームバーガー」のハンバーグは、ジューシーで旨味たっぷりなマッシュルームにパテを詰めたもので、カロリーと脂質を抑えながらも大満足のボリュームだ。

キュートな見た目にも注目!スイーツ&ドリンクメニュー

おとぼけバリスタのカフェラテ 880円
おとぼけバリスタのカフェラテ 880円

食後のスイーツには「おしゃれパティシエのダブルベリーグラス」、ショッピングの合間のホッと一息には「おとぼけバリスタのカフェラテ」がおすすめだ。

日本の“お土産”に着想を得たオリジナルグッズ

ボトルウォーター(333ml) 410円、薄焼き煎餅 378円
さば水煮缶 486円、ラテカップ 1,430円、デミタスカップ 1,100円
マグカップ 1,320円、トートバッグ(小) 2,420円、エンブレムTシャツ 4,950円
B6 リングノート 715円、ポストカードセット 2,200円
ボトルウォーター(333ml) 410円、薄焼き煎餅 378円
さば水煮缶 486円、ラテカップ 1,430円、デミタスカップ 1,100円
マグカップ 1,320円、トートバッグ(小) 2,420円、エンブレムTシャツ 4,950円
B6 リングノート 715円、ポストカードセット 2,200円

併設されるギフトショップは、「Oh!みやげ ~GOODS EXPERIENCE~」をテーマとし、“お土産”に着想を得たアイテムを多数揃える。

さば水煮缶 各486円
さば水煮缶 各486円

例えば食料品として展開されるのは、ドナルドをモチーフにした国産さばの水煮缶をはじめ、ミッキーをデザインした有機黒ゴマペースト、有機深煎り金ごま油、ディズニーフレンズの絵柄のフェアトレードチョコなど、原材料にこだわった商品がずらり。

Photos(58枚)

ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真1 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真2 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真3 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真4 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真5 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真6 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真7 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真8 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真9 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真10 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真11 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真12 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真13 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真14 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真15 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真16 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真17 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真18 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真19 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真20 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真21 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真22 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真23 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真24 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真25 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真26 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真27 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真28 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真29 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真30 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真31 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真32 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真33 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真34 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真35 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真36 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真37 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真38 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真39 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真40 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真41 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真42 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真43 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真44 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真45 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真46 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真47 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真48 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真49 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真50 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真51 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真52 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真53 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真54 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真55 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真56 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真57 ディズニー“ヘルシーにこだわる”カフェ「ディズニー・ハーベスト・マーケット」渋谷ヒカリエに誕生|写真58

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