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発酵バターエシレの専門店「エシレ・パティスリー オ ブール」の焼き菓子、バター風味UPでリニューアル

エシレ バターを使った菓子を展開する「エシレ・パティスリー オ ブール(ÉCHIRÉ PÂTISSERIE AU BEURRE)」の人気メニュー「ガレット ブルトンヌ」「サブレ ナンテ」がリニューアル。2020年11月23日(月)より伊勢丹新宿店、東急フードショーエッジ店にて発売する。

エシレ人気の焼き菓子が“バター風味UP”

フランス産A.O.P.の認定を受けた、発酵バター「エシレ」を使用したスイーツを提供するエシレ・パティスリー オ ブール。バターをふんだんに使用した焼き菓子「ガレット ブルトンヌ」「サブレ ナンテ」は、中でも人気のスイーツだ。そんな人気の焼き菓子が、バターの風味をさらにUpしてよりおいしくなってリニューアル。

ザックリ食感の厚焼きサブレ「ガレット ブルトンヌ」

フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子をモチーフにした「ガレット ブルトンヌ」は、ザックリとした食感の厚焼きサブレ。口に入れると、エシレ バターの豊かな風味とアクセントに忍ばせたラム酒の香りが広がり、奥深い味わいを楽しむことができる。

サクサク食感のシンプルなサブレ「サブレ ナンテ」

一方、「サブレ ナンテ」は、エシレ バターそのものの味わいを引き立たせたシンプルな焼き菓子。バターをふんだんに使用することで、サクサクとした食感と芳醇な香りを叶えている。

左) ガレット ブルトンヌ 5個入り 1,450円+税
右)サブレ ナンテ 10個入り 1,450円+税
左) ガレット ブルトンヌ 5個入り 1,450円+税
右)サブレ ナンテ 10個入り 1,450円+税

リニューアルにあわせて、パッケージも一新。筒形からボックス型に変更され、2種セットにはスリーブもつけることができるので、手土産にもぴったりだ。

【詳細】

エシレ・パティスリー オ ブール
発売日:2020年11月23日(月)
・ガレット ブルトンヌ 5個入り 1,450円+税
・サブレ ナンテ 10個入り 1,450円+税
取扱店舗:
・エシレ・パティスリー オ ブール 伊勢丹新宿店
住所:東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館地下1階 カフェ エ シュクレ
営業時間:10:00~20:00
・エシレ・パティスリー オ ブール 東急フードショーエッジ店
住所:東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア ショップ&レストラン1階
営業時間:10:00~21:00
※営業時間は施設に準ずる。

Photos(2枚)

発酵バターエシレの専門店「エシレ・パティスリー オ ブール」の焼き菓子、バター風味UPでリニューアル 画像1 発酵バターエシレの専門店「エシレ・パティスリー オ ブール」の焼き菓子、バター風味UPでリニューアル 画像2

Photos(2枚)

発酵バターエシレの専門店「エシレ・パティスリー オ ブール」の焼き菓子、バター風味UPでリニューアル 画像1 発酵バターエシレの専門店「エシレ・パティスリー オ ブール」の焼き菓子、バター風味UPでリニューアル 画像2

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