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「スノープリンセスアフタヌーンティー~雪の王女~」名古屋で、ティアラ付きパフェ&雪の結晶マカロン

「スノープリンセスアフタヌーンティー~雪の王女~」が、2020年11月10日(火)から2021年1月31日(日)まで、ストリングスホテル 八事 NAGOYAで期間限定販売される。

“雪の王女”イメージのアフタヌーンティー

「スノープリンセスアフタヌーンティー~雪の王女~」は、“雪の王女”をテーマに、雪や氷をイメージしたスイーツ&セイボリーなどを提供するアフタヌーンティーだ。

メインとなるティースタンドには、鮮やかなブルーのお茶“バタフライピーティー”のジュレやパンナコッタ、白ワインジュレ、ミルクアイスを重ねたものに、ティアラを飾ったグラススイーツを用意。雪の結晶モチーフをあしらったマフィンやホワイトマカロン、ブルーハーブを使用したスノードームジュレなども揃う。

ドリンクやスープも“ブルー&ホワイト”カラー

登場するメニューは、ひんやりと冷たい雪や氷を彷彿とさせる、“ブルー&ホワイト”カラーで統一。スイーツ以外のメニューにもこだわっており、ファーストドリンクにはブルーのバタフライピーティーを、ファーストディッシュには真っ白なヴィシソワーズを提供する。

“三大珍味”使用セイボリーも

セイボリーは、チキンとナッツのオープンサンドやチーズクリームクラッカー、ホワイトオムレツなど。また、このセイボリーをフォアグラやトリュフ、キャビアを使用した「三大珍味セイボリーメニュー」に変更し、グラスシャンパンなども付けたハイティープランを楽しむこともできる。

【詳細】
「スノープリンセスアフタヌーンティー~雪の王女~」
期間:2020年11月10日(火)~2021年1月31日(日)
場所:ストリングスホテル 八事 NAGOYA 1F オールデイ・ラウンジ「ストリングス ラウンジ」
住所:愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36
営業時間:11:00~18:00(L.O 17:00)
※一部店舗の営業休止・営業時間変更等を実施する場合がある。最新の営業時間はホテル公式HPを確認。
席数:約70席
定休日:無休
TEL:052-861-7874
価格:3,300円+税 ※サービス料12%別
※グラスシャンパンとスープ、三大珍味セイボリーが付いたハイティーは、3,700円+税(サービス料12%別)

■メニュー内容
・ファーストドリンク バタフライピーティー
・ファーストディッシュ ヴィシソワーズ ミルクフォームを添えて
・セイボリー チキンとナッツのオープンサンド/チーズクリームクラッカー/ホワイトオムレツ/海老とモッツアレラチーズのグラス
・特製スコーン スコーン(プレーン/ホワイトショコラ)/自家製クロテッドクリーム/自家製ミルクコンフィチュール
・スタンド(上段)スノープリンセスヴェリーヌ/ホワイトマフィン/ホワイトマカロン
(中段)ホワイトオペラ/ブルーハーブのスノードームジュレ
(下段)プレゼントボックスムース/スノーボールクッキー/パートドフリュイショコラ/ボンボンショコラ
・ドリンク フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」や挽きたてコーヒーなど、おかわり自由

■三大珍味セイボリーメニュー
フォアグラとチキンとナッツのオープンサンド/チーズクリームクラッカー トリュフパウダーをかけて/キャビアのホワイトオムレツ/海老とモッツアレラチーズのグラス

Photos(8枚)

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