ブルガリ イル・チョコラート「ミニ・カプレーゼ」チョコ×アーモンドの伝統焼菓子がミニサイズに

ブルガリ イル・チョコラート(BVLGARI IL Cioccolato)は、新作スイーツ「ミニ・カプレーゼ」を、2020年10月15日(木)に発売する。

ミニ・カプレーゼ 5個入 7,000円(税込) 

「ミニ・カプレーゼ」は、イタリア・カプリ島の名を冠したイタリアの伝統菓子「トルタ・カプレーゼ」からインスピレーションを得て、ミニサイズにアレンジしたスイーツ。

小麦を使わず、チョコレートとアーモンドを組み合わせて焼き上げたケーキをベースに、5つのフレーバーを加えることでオリジナリティ溢れる味わいに。フレーバーは、ヘーゼルナッツ、チョコレート、ピスタチオ、アーモンド、柚子を用意し、それぞれ個包装で箱の中に収められている。

チョコレート

チョコレートフレーバーは、オレンジとかすかに香るローズマリーがアクセントのカプレーゼ。カカオ 70％のチョコレートとローズマリーの香るミルクに、オレンジコンフィー、チョコレートチップを加えて焼き上げた。

柚子

また、国産の柚子ピューレとイタリア産のオリーブオイルを使用した柚子フレーバーはさっぱりとした風味が魅力。ピスタチオフレーバーには、シチリア島ブロンテ産のピスタチオを使用し、ホワイトチョコレートチップと合わせることでその贅沢な風味を際立たせている。

【詳細】
ブルガリ イル・チョコラート「ミニ・カプレーゼ」
発売日：2020年10月15日(木)
販売場所：ブルガリ イル・チョコラート ブルガリ銀座タワー10F、松屋銀座B1F、髙島屋大阪店B1F、オンラインショップ
価格：5個入 7,000円(税込)

【問い合わせ先】
ブルガリイル・チョコラート
TEL：03-6362-0510