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ユーゴ アンド ヴィクトール旬のいちごスイーツ、“宝石のような”タルトや限定パフェ

ユーゴ アンド ヴィクトール(HUGO & VICTOR)のいちごスイーツが、2020年2月1日(土)から3月31日(火)までユーゴ アンド ヴィクトール直営店および銀座三越限定ショップにて発売される。

ユーゴ アンド ヴィクトールの苺ケーキ

旬を迎えるフルーツ・いちごに、ユーゴ アンド ヴィクトールはこの春フォーカス。そのまま食べても美味しいフレッシュないちごを使って、春限定のミルフィーユやタルトなどを作り出す。

タルト フレーズ 800円+税
タルト フレーズ 800円+税

三角フォルムの「タルト フレーズ」は、カットしたイチゴを全面にしきつめた。アーモンドパウダーを混ぜ込んだタルト生地にアーモンドクリーム、イチゴのクリームを重ねている。アクセサントとなるのは、国産レモンのゼストによる爽やかな香り。

ミルフィーユ フレーズ 800円+税
ミルフィーユ フレーズ 800円+税

また、サクサクのパイを使った「ミルフィーユ フレーズ」も限定発売。たっぷりのイチゴクリームをパイ生地でサンド。贅沢にもクリームの中には、フレッシュなイチゴを組み合わせている。

シュー フレーズ ガランガ 700円+税
シュー フレーズ ガランガ 700円+税

「シュー フレーズ ガランガ」は、イチゴを側面だけではなく中にも丸ごと1粒入れた、苺好きにはたまらない逸品。イチゴのクリームとコンフィもあわせて“いちごづくし”のスイーツに仕上げている。シャンティクリームには、ハーブのガランガの香りをまとわせ、エキゾチックな魅力を引き出した。

ユーゴ アンド ヴィクトール限定いちごパフェも

パフェ フレーズ 1,600円+税※現在発売中。
取り扱い店舗:表参道ヒルズ店 / 玉川髙島屋S・C店 / 日本橋髙島屋S.C.店
パフェ フレーズ 1,600円+税※現在発売中。
取り扱い店舗:表参道ヒルズ店 / 玉川髙島屋S・C店 / 日本橋髙島屋S.C.店

一足早く、表参道ヒルズ店、玉川髙島屋S・C店、日本橋髙島屋S.C.店で展開しているのが「パフェ フレーズ」だ。たっぷりのシャンティクリームとバニラアイスとイチゴという王道の組み合わせに、サブレが食感のアクセントを加える。名古屋・タカシマヤ ゲートタワーモール店では、ミニサイズのパフェ「ミニ パフェ フレーズ」を限定で展開する。

【詳細】

ユーゴ アンド ヴィクトール「Festival de la Fraise」
発売期間:2020年2月1日(土)~3月31日(火)
<商品例>
・タルト フレーズ 800円+税
・ミルフィーユ フレーズ 800円+税
・シュー フレーズ ガランガ 700円+税
・パフェ フレーズ 1,600円+税※現在発売中。
取り扱い店舗:表参道ヒルズ店 / 玉川髙島屋S・C店 / 日本橋髙島屋S.C.店
・ミニ パフェ フレーズ 700円+税
取り扱い店舗:タカシマヤ ゲートタワーモール店

<ユーゴ アンド ヴィクトール直営店>
■ユーゴ アンド ヴィクトール 表参道ヒルズ店
住所:東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館1F
TEL:03-6434-0912
■ユーゴ アンド ヴィクトール 伊勢丹新宿店
住所:東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿本館B1F
TEL:03-3352-1111
■ユーゴ アンド ヴィクトール 玉川髙島屋S・C店
住所:東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川髙島屋S・C本館1F
TEL:03-6805-7025
■ユーゴ アンド ヴィクトール アトレ恵比寿店
住所:東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿本館3F
TEL:03-5475-8307
■ユーゴ アンド ヴィクトール タカシマヤ ゲートタワーモール店
住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 2F
TEL:052-566-6203
■ユーゴ アンド ヴィクトール 日本橋髙島屋S.C.店
住所:東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋髙島屋S.C.新館1F
TEL:03-6281-9682
<期間限定ショップ>
■HUGO & VICTOR 銀座三越店
住所:東京都中央区銀座4-6-16 B2F

Photos(8枚)

ユーゴ アンド ヴィクトール旬のいちごスイーツ、“宝石のような”タルトや限定パフェ 画像1 ユーゴ アンド ヴィクトール旬のいちごスイーツ、“宝石のような”タルトや限定パフェ 画像2 ユーゴ アンド ヴィクトール旬のいちごスイーツ、“宝石のような”タルトや限定パフェ 画像3 ユーゴ アンド ヴィクトール旬のいちごスイーツ、“宝石のような”タルトや限定パフェ 画像4 ユーゴ アンド ヴィクトール旬のいちごスイーツ、“宝石のような”タルトや限定パフェ 画像5 ユーゴ アンド ヴィクトール旬のいちごスイーツ、“宝石のような”タルトや限定パフェ 画像6 ユーゴ アンド ヴィクトール旬のいちごスイーツ、“宝石のような”タルトや限定パフェ 画像7 ユーゴ アンド ヴィクトール旬のいちごスイーツ、“宝石のような”タルトや限定パフェ 画像8

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