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ホテル椿山荘東京で5種のベリーのアフタヌーンティー、ハートを飾った苺のクリームタルトなど

ホテル椿山荘東京で「ベリーベリーアフタヌーンティー」が、2020年1月6日(月)から2月16日(日)まで開催される。

「ベリーベリーアフタヌーンティー」では、旬を迎える苺をはじめ、ラズベリーやブラックベリーなど5種類のベリーをふんだんに使用したメニューを展開する。

スタンド上段に並ぶスイーツには、苺のムースとジャムをたっぷりと入れ、かわいいハートのチョコレートを飾った苺のクリームタルトや、さくらんぼのブランデーを効かせた苺ソースがポイントのパンナコッタなどをラインナップする。

中段には、苺と相性の良いチョコレートのクロテッドクリームを添えたラズベリーやブルーベリーのスコーンを用意。また、下段には、ローストビーフとブルーベリーを合わせたサンドウィッチや、ベリーと相性の良いフォアグラとグラノーラの食感が楽しいフォアグラムースのタルトといったセイボリーを用意する。

【詳細】
ベリーベリーアフタヌーンティー
期間:2020年1月6日(月)~2月16日(日)
※予約は平日のみ。
時間:平日 14:30~L.O.18:00/土日祝日 12:00~L.O.18:00
店舗:ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」
住所:東京都文京区関口2丁目10-8
料金 :ベリーベリーアフタヌーンティー 4,000円+税、ウエルカムドリンク付き 4,500 円+税
※サービス料別。
メニュー:
・スイーツ
パンナコッタ 苺の果肉が入ったソース掛け、ラズベリーのフィナンシェ、グロゼイユと苺のガナッシュ、苺のクリームタルト
・スコーン
プレーン、ラズベリー、ブルーベリー
・セイボリー
ローストビーフとブルーベリーのサンドウィッチ、木苺とクリームチーズのオープンサンド、ポークブレゼ ブラックベリー添え、フォアグラムースのタルト
※紅茶は、約20種類の茶葉から取替え、おかわり自由。
※ウエルカムドリンク付きプランでは、「苺のスパークリングカクテル」を用意。

【予約・問い合わせ先】
TEL:03-3943-0920(10:00~21:00)

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