東京・赤坂のANAインターコンチネンタルホテル東京は、「抹茶コレクション」を、2019年4月27日(土)から7月19日(金)まで館内全7店舗にて展開する。

抹茶メニューを館内全7店舗で

「抹茶コレクション」では、館内のシャンパン・バーや、アトリウムラウンジ、パティスリーなど、全7店舗において抹茶メニューを提供。また、ピスタチオ、枝豆、アボカド、青りんごなど緑色の野菜や果物も併せて使用し、味わいも見た目も多彩なメニューを展開する。

抹茶スイーツブッフェ

シャンパン・バーでは、「抹茶スイーツブッフェ」を開催。京都宇治抹茶と北海道産マスカルポーネを使ったウェルカムスイーツの「特選抹茶ティラミス」をはじめ、パンナコッタやモンブラン、クッキー＆クリームなど、香り高い抹茶スイーツ計25種を用意。また、抹茶を練り込んだ生地で作ったサンドイッチやブリオッシュ、「ほうれん草のロワイヤル」といった彩り鮮やかな軽食も揃える。

パンダをあしらった愛らしいスイーツや、様々な濃さの抹茶の風味を楽しめるチョコレートやチョコレートファウンテンの食べ比べコーナーなど、特別感のある演出にも注目。思わず写真を撮りたくなってしまうような、エンターテインメント感のあるスイーツブッフェに仕上げている。

抹茶アフタヌーンティーセット

アトリウムラウンジでは、「抹茶アフタヌーンティーセット」を提供する。抹茶は自らで点てたものを味わうことができ、抹茶のプチガトー12種と緑色のセイボリー4種とともに、優雅なティータイムを過ごすことができる。ほろ苦い抹茶の風味を優しい甘さで引き立てた、マカロンやガナッシュ、タルトといったスイーツに、「枝豆エクレア」など野菜の風味を楽しめる斬新なセイボリーを揃える。

抹茶パン＆ケーキ

パンやケーキを販売するパティスリー「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」では、「抹茶とブロンドチョコレートのタルト」、「抹茶とマスカルポーネクリームのケーキ」をはじめ、青りんごのムースやピスタチオのタルトといった、グリーンが美しいスイーツを販売。「抹茶クロワッサン」や「抹茶コロネ」などのパンも揃え、計14種のテイクアウト商品を展開する。

詳細

抹茶コレクション
開催期間：2019年4月27日(土)～7月19日(金)
場所：ANAインターコンチネンタルホテル東京 館内全7店舗
住所：東京都港区赤坂1-12-33

■抹茶スイーツブッフェ
場所：3F シャンパン・バー
価格：大人 4,600円＋税／子ども(4～8歳) 2,300円＋税／65歳以上 3,300円＋税
時間：11:30～／13:30～／15:30～ 各1時間半・3部制
※但し、土曜は17:30～／19:30～の部を加えた5部制、日祝日は17:30～の部を加えた4部制。ゴールデンウィーク中は変則あり。
※ウェルカムスイーツとして、「特選抹茶ティラミス」をテーブルにサービス。
※オプション：グラスシャンパン 1,500円＋税～／スパークリングワイン・ワイン・ビールのフリーフロープラン 3,000円＋税
※価格はすべてサービス料別。

■抹茶アフタヌーンティーセット
場所：2F アトリウムラウンジ
価格：「お抹茶」付 1人 4,900円＋税
時間：平日 12:00～18:00、土日祝日 11:00～13:00／13:30～15:30／16:00～18:00 3部制※オプション： グラスシャンパン 1,500円～
※価格はすべてサービス料別。

■抹茶パン&スイーツ
場所：2F ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー
販売時間：7:00～22:00／土日祝日 7:00～20:30
商品例：
・抹茶クロワッサン 280円(税込)
・抹茶コロネ 340円(税込)
・抹茶とブロンドチョコレートのタルト 750円(税込)
・抹茶とマスカルポーネクリームのケーキ プチガトー 650円(税込)／アントルメ 4,000円(税込)
・抹茶とホワイトチョコレートのムース プチガトー 650円(税込)／アントルメ 5,000円(税込)

【予約・問い合わせ先】
ANAインターコンチネンタルホテル東京
TEL：03-3505-1111(代表)