menu

fashionpress[ファッションプレス]

トップ   >   ニュース   >   グルメ   >   トピック

シアトルの老舗“貝料理”レストラン「テイラー・シェルフィッシュ・ファームズ」日本上陸、汐留に限定出店

シアトルの老舗、貝専門のシーフードレストラン「テイラー・シェルフィッシュ・ファームズ(TAYLOR SHELLFISH FARMS)」が日本初上陸。2019年3月19日(火)から5月17日(金)まで汐留シティーセンターの「プライム フォーティトゥー(Prime42 BY NEBRASKA FARMS)にオープンする。

「テイラー・シェルフィッシュ・ファームズ」は、シアトルで1890年に創業した貝専門のシーフードレストラン。現在では、オリジナルブランドのレストランも展開しており、シアトルだけでなく香港などでも人気スポットとして知られている。

今回は、ステーキハウス「プライム 24 ネブラスカ ファームズ」とタッグを組んで、シアトルで育った貝を用いたメニューを用意。アラカルトメニューのほか特別コースも展開する。

アラカルトで楽しめるオイスタービスクは、ジンジャーをアクセントにしたダンジュネスクラブのドレッシングや濃厚な牡蠣の旨みを感じることができる。また、日本限定コラボレーションメニューのマニラクラム、新玉ねぎのポタージュやムール貝のハーブトマトクリームも必見だ。

コースでは「Surf & Turf(海と陸)」をテーマに、フレッシュオイスター/ミル貝のカルパッチョから、ムール貝と熟成インカポテトのサラダ、ライエイジングビーフステーキの炭火焼、そして3種デザート盛合せまでを用意。なお、「プライム 24 ネブラスカ ファームズ」では世界的にも希少なワインを含む約2000本のワインも揃っている。貝料理と嗜む、好みに添ったワインを提案してくれるのも嬉しい。

【詳細】
「テイラー・シェルフィッシュ・ファームズ」日本上陸
期間:2019年3月19日(火)~5月17日(金)
場所:プライム フォーティトゥー
住所:東京都港区東新橋1-5-2汐留シティセンター42階
TEL:03-6264-5151
営業時間:ランチ11:30~15:30(L.O 14:00)、ディナー 月~土(祝前日・祝前日の日曜)17:30~23:30(L.O 22:00)、日・祝 17:30~22:30(L.O 21:00)
定休日:無(施設に準ずる)
席数:168席 個室5部屋、バーあり

・Prime42 x TAYLOR SEAFOOD Special Course
期間:2019年3月19日(火)~5月17日(金)
時間:17:30~22:00(日・祝21:00)
料金:17,500円+税

Photos(5枚)

シアトルの老舗“貝料理”レストラン「テイラー・シェルフィッシュ・ファームズ」日本上陸、汐留に限定出店 画像1 シアトルの老舗“貝料理”レストラン「テイラー・シェルフィッシュ・ファームズ」日本上陸、汐留に限定出店 画像2 シアトルの老舗“貝料理”レストラン「テイラー・シェルフィッシュ・ファームズ」日本上陸、汐留に限定出店 画像3 シアトルの老舗“貝料理”レストラン「テイラー・シェルフィッシュ・ファームズ」日本上陸、汐留に限定出店 画像4 シアトルの老舗“貝料理”レストラン「テイラー・シェルフィッシュ・ファームズ」日本上陸、汐留に限定出店 画像5

Photos(5枚)

シアトルの老舗“貝料理”レストラン「テイラー・シェルフィッシュ・ファームズ」日本上陸、汐留に限定出店 画像1 シアトルの老舗“貝料理”レストラン「テイラー・シェルフィッシュ・ファームズ」日本上陸、汐留に限定出店 画像2 シアトルの老舗“貝料理”レストラン「テイラー・シェルフィッシュ・ファームズ」日本上陸、汐留に限定出店 画像3 シアトルの老舗“貝料理”レストラン「テイラー・シェルフィッシュ・ファームズ」日本上陸、汐留に限定出店 画像4 シアトルの老舗“貝料理”レストラン「テイラー・シェルフィッシュ・ファームズ」日本上陸、汐留に限定出店 画像5

関連ニュース

キーワードから探す

ピックアップ

原宿の古着屋ベスト33選-人気店や名店を網羅
原宿の古着屋ベスト33選-人気店や名店を網羅
スターバックス新作メニュー情報まとめ - フラペチーノやスイーツ、グッズも
スターバックス新作メニュー情報まとめ - フラペチーノやスイーツ、グッズも
東京都内の美術館・博物館情報 - おすすめ展覧会スケジュールも
東京都内の美術館・博物館情報 - おすすめ展覧会スケジュールも
音楽フェス情報 2019 - フジロックやサマソニをはじめ日本初上陸のクラシックフェスも
音楽フェス情報 2019 - フジロックやサマソニをはじめ日本初上陸のクラシックフェスも
"コンビニ"で買える!人気の新作スイーツ&ドリンクを紹介
"コンビニ"で買える!人気の新作スイーツ&ドリンクを紹介

スケジュール

ブルーボトルコーヒー、東京・池袋に新たなカフェを出店 - 南池袋公園に隣接
3月22日(金)オープン
ブルーボトルコーヒー、東京・池袋に新たなカフェを出店 - 南池袋公園に隣接
日本初の日本茶ミルクティー専門店「OCHABA」新宿ルミネエストにオープン
3月22日(金)オープン
日本初の日本茶ミルクティー専門店「OCHABA」新宿ルミネエストにオープン
ムーミンスタンド、もちもち食感“ニョロニョロのたね”入りソーダ  -ムーミンバレーパーク開業記念
3月22日(金)発売
ムーミンスタンド、もちもち食感“ニョロニョロのたね”入りソーダ -ムーミンバレーパーク開業記念
「『平成』スイーツ進化論」西武池袋本店で - “平成”に流行したキャラメル・苺大福などが進化形に
3月22日(金)~3月26日(火)開催
「『平成』スイーツ進化論」西武池袋本店で - “平成”に流行したキャラメル・苺大福などが進化形に
スターバックス コーヒー 沖縄本部町店 - 琉球松テーブルや漂流物アート設置の地域特化店舗
3月22日(金)オープン
スターバックス コーヒー 沖縄本部町店 - 琉球松テーブルや漂流物アート設置の地域特化店舗
 スケジュール一覧