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ホテルニューオータニ「サンドウィッチ&スイーツビュッフェ」抹茶とメロンとチョコレートが主役

ホテルニューオータニ(東京)は、「サンドウィッチ&スイーツビュッフェ 抹茶とメロンとチョコレート」をティー&カクテル「ガーデンラウンジ」にて2018年5月7日(月)から6月30日(土)まで開催する。

2018年1月より、いちごの王様「博多あまおう」にフィーチャーし、連日行列ができるほどの好評を得た「サンドウィッチ&スイーツビュッフェ」。それに続く今回のテーマは「抹茶・メロン・チョコレート」だ。

京都宇治が、小豆や黒蜜と織りなす新スイーツ

抹茶は、京都宇治から厳選したものを使用。それと北海道産の小豆や沖縄から取り寄せた黒蜜などをあわせて、和と洋の垣根を越えた新スイーツを編み出した。最長50メートルのスイーツ台に、「新edo大納言ショートケーキ」と「新edo抹茶ロール」が初登場する。

1カット1,500円の「スーパーメロンショートケーキ」もミニサイズで登場

メロンを用いたスイーツでは、「スーパーシリーズ」の代名詞といえ不動の人気を誇る「スーパーメロンショートケーキ」がラインナップ。1カット1,500円のという価格は伊達ではない。極上マスクメロンの香りと甘さが引き立つ素材にこだわった逸品は是非この機会に味わいたい。メロンピューレと豆乳で仕上げた新作の「メロンフラン」も注目だ。

チョコレートのスーパーシリーズがスイーツビュッフェ初お目見え

チョコレートを用いたスイーツには「スーパーシリーズ」より「スーパーチョコレートショートケーキ」が登場する。アーモンドミルクを用いた生クリームに包まれた中身には、濃厚なチョコレートスポンジが隠れている。シェフの遊び心が感じられる、ビュッフェスイーツ初登場のメニューだ。

もうひとつの主役「サンドウィッチ」も豊富に

もうひとつの主役であるサンドウィッチは、一口サイズで見た目も楽しめるものばかり。「ローストビーフ&レタスサンド」、「クラシックポークカツサンド」、「テリヤキバーガー」、更に週末限定の「ステーキサンド」をはじめとした定番メニューのほか、、 「ハムとチーズの黒ベーグル クミン風」、「ハムとチーズの黒ベーグル クミン風」などの変わり種も揃う。

【詳細】
「サンドウィッチ&スイーツビュッフェ 抹茶とメロンとチョコレート」
期間:2018年5月7日(月)~6月30日(土)まで ※ビュッフェは年間通して営業
時間:11:30~14:00 (土日祝日は ~14:30)※90分制
場所:ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」
住所:東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ガーデンタ ワー ロビィ階
料金:平日 大人 3,800円(ビュッフェ、コーヒーまたは紅茶付)、子供 2,200円(ビュッフェ)
土日祝 大人 4,200円(ビュッフェ、コーヒーまたは紅茶付)、子供 2,500円(ビュッフェ)
※税金・サービス料別
※子供は4~12歳
※電話での予約は不可。
問い合わせ:03-5226-0246(ガーデンラウンジ 直通)

Photos(7枚)

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