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ハーゲンダッツ初の和スイーツ専門店「ハーゲンダッツ 茶房」が東急プラザ銀座に期間限定オープン

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ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)初の和スイーツ専門店「ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs) 茶房」が、2018年4月18日(水)から5月6日(日)まで、東京・東急プラザ銀座のカフェ「数寄屋橋茶房」内にオープンする。

"和の素材ベース"ハーゲンダッツのデザート登場

全面ガラス張りの開放的な空間に、趣のある暖簾を構えて佇む「ハーゲンダッツ 茶房」。店内では、どら焼きや白玉ぜんざい、酒かすなど、和の素材をベースにしたメニューを提供。「湯葉ミルフィーユ」や「どらやきクレープ」など、個性的な全8種類のスイーツを展開する。

どらやき&あんと合わせたバニラアイス

ハーゲンダッツどらやき with バニラ 単品 980円/セット 1,480円
ハーゲンダッツどらやき with バニラ 単品 980円/セット 1,480円

「ハーゲンダッツどらやき with バニラ」は、濃厚なバニラアイスクリームとどらやきをドッキング。生地の中には、上品な甘さのあんと和三盆を含んだホイップクリーム、さらにバニラアイスクリームが挟まっている。添えたソースは、甘酸っぱい風味がポイントの梅とイチゴのソースだ。

"抹茶尽くし"パフェ

マスカルポーネパフェ with グリーンティー 単品 1,080円/セット 1,580円
マスカルポーネパフェ with グリーンティー 単品 1,080円/セット 1,580円

見た目も華やかな「マスカルポーネパフェ with グリーンティー」は、抹茶を主役とした濃厚スイーツ。クリームに、抹茶シロップや抹茶ホイップ、ハーゲンダッツ グリーンティーアイスクリームを重ねたことで、甘さとほろ苦さが絡み合う、優しい味わいに仕上げた。パフェに入った、マスカルポーネムースがコク深い味わいをプラスしてくれる。

白玉ぜんざい×グリーンティーアイスクリーム

白玉ぜんざい with グリーンティー 単品 980円(税込)/セット 1,480円(税込)
白玉ぜんざい with グリーンティー 単品 980円(税込)/セット 1,480円(税込)

上品な甘さのぜんざいにハーゲンダッツ グリーンティーアイスクリームをのせた「白玉ぜんざい with グリーンティー」。サクサクのごまガレットで食感にアクセントを加え、さらになめらかなマスカルポーネムースを組み合わせた。

甘酒を忍び込ませて

いちごのスープ with ストロベリー 単品 1,080円(税込)/セット 1,580円(税込)
いちごのスープ with ストロベリー 単品 1,080円(税込)/セット 1,580円(税込)

「いちごのスープ with ストロベリー」は苺を存分に楽しめる一皿。酒かすと甘酒にイチゴのピューレをあわせてスープを製作。さらに、ハーゲンダッツ ストロベリーアイスクリームを上からのせた。

6種のフレーバーを味わえるプレート

6種のハーゲンダッツ最中 単品 1,280円/利き茶セット 2,400円
6種のハーゲンダッツ最中 単品 1,280円/利き茶セット 2,400円

様々なフレーバーを楽しみたい人には、「6種のハーゲンダッツ最中」がお勧め。ストロベリーやクッキー&クリーム、マカデミアナッツなど、ハーゲンダッツの定番フレーバーが、一口サイズの最中にサンドしてアレンジされている。またそれぞれのアイスクリームの上には、フレーバーをより引き立てる白玉や柚子、苺の果肉などが添えられた。サクサクの最中を濃厚なアイスクリームと食べられる、贅沢なプレートだ。

Photos(19枚)

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