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全国110蔵の日本酒が楽しめる「CRAFT SAKE WEEK 2019」六本木ヒルズで開催

全国110蔵の日本酒が楽しめるイベント「CRAFT SAKE WEEK at ROPPONGI HILLS 2019」が、2019年4月19日(金)から29日(月・祝)まで、東京・六本木ヒルズアリーナで開催される。

中田英寿プロデュース「CRAFT SAKE WEEK at ROPPONGI HILLS 2019」全国110蔵の日本酒が集結

全国300蔵以上の蔵元へ足を運んできた中田英寿がプロデュースする「CRAFT SAKE WEEK」は、2016年に初開催、これまでに累計40万人を動員している人気の日本酒イベント。期間中は1日に出店する酒蔵を10蔵に絞り、各日にテーマを設けることで、一つひとつの日本酒との出会いを大切に、自分好みの日本酒、そして酒蔵を見つけることができる場を提供している。

平成最後、4年目の開催となる2019年度も、東京・六本木ヒルズアリーナを会場に計11日間の開催が決定。日本酒の試飲だけではなく、出店している酒蔵や、会場に常駐する利酒師に日本酒の楽しみ方や選び方などを直接聞くことで、その魅力を再発見できるような内容となる。

初参加17酒蔵を含む計110蔵は、来場者が自分好みの日本酒を見つけやすいよう、各日異なるテーマに沿ってセグメント。たとえば初日の4月19日(金)は「SPARKLING SAKEの日」と題し、八海山や獺祭などのスパークリング日本酒が登場。2日目から8日目までは地域ごとにセレクトされた日本酒を味わうことができ、「東北の日」には陸奥八仙や新政、「北陸・信越の日」には加茂錦や満寿泉などを楽しむことができる。

“日本酒と世界各国料理とのペアリング”をテーマに絶品料理が集結

また、会場では“日本酒と世界各国料理とのペアリング”をテーマに、絶品料理を提供するレストランが出店。開催期間中の前半、後半、最終日のそれぞれで異なるジャンルのレストランが登場する。

<前半>アジア料理が日本酒の新たなマリアージュ

4月19日(金)から23日(火)の前半5日間は、中華料理に和食やフレンチのエッセンスを取り込んだ料理が人気のモダンチャイニーズレストラン「虎峰」や、韓国料理に和のテイストを融合させた“和韓”料理店「若狭」などが出店。日本酒の新たなペアリングとして注目される5つのアジア料理専門が集結する。

<後半>世界的人気の欧州料理店が登場

後半の5日間となる4月24日(水)から28日(日)は、今後更なる日本酒の消費が期待される欧州の料理を中心とするレストラン5店舗が登場。世界中の主要空港でシーフードバーを展開し、140年の歴史を誇る世界的なキャビアブティック「キャビアハウス&プニエル」や、ミシュラン・ビブグルマンにも選定されたスペイン郷土料理店「アロセリア ラ パンサ(Arroceria La Panza)」など人気店が名を連ねる。

<最終日>中田英寿が太鼓判を押すプレミアムレストラン

最終日の29日(月・祝)には世界各国のレストランを食べ歩いた中田英寿が太鼓判を押す、予約至難のプレミアムなレストランが出店。中でも注目は、神戸のミシュランガイド三ツ星スペイン料理レストラン「カセント(Cà sento)」と、11年間連続でミシュランガイド三ツ星を獲得した「神楽坂 石かわ」。全5店舗のうち2店舗が、ミシュランガイド三ツ星レストランという豪華なラインナップで1日限りの特別なメニューを提供する。

AIが提案「ご当地キットカット ペアリング BAR」

会場には、AIが日本酒とネスレ「キットカット」のおすすめのペアリングを提案する期間限定バー「ご当地キットカット ペアリング BAR」も登場。5つの質問に回答すると、AIがその人の好みを判断し、日本酒10種類とご当地キットカット15種類の中から最適なペアリングを導き出し、セットメニューとして提案してくれる。

ご当地キットカットは「日本酒 満寿泉」や「櫻正宗 大吟醸」をはじめ、「もみぢ饅頭味」「北海道小豆&いちご」「あずきサンド味」まで様々。また、気に入ったご当地キットカットをその場で購入できるお土産ショップも併設する。

【開催概要】
「CRAFT SAKE WEEK at ROPPONGI HILLS 2019」
開催期間:2019年4月19日(金)〜29日(月・祝)
時間:各日 12:00〜21:00(L.O.20:30)
会場:六本木ヒルズアリーナ
住所:東京都港区六本木 6丁目10-1
参加蔵数:各日10蔵 計110蔵
レストラン数:15店
料金:CRAFT SAKE スターターセット 3,500円(酒器グラス+飲食用コイン11枚)、追加コイン 1,500円セット(飲食用コイン10枚)、3,000円セット(飲食用コイン22枚)、追加コイン 5,000円セット(飲食用コイン38枚)
※2回目以降の来場の際は、酒器グラスを持参すると、追加コインの購入のみで楽しむことができる。
チケット販売:PassMarketにて事前販売中

■「ご当地キットカット ペアリング BAR」
メニュー内容:110種類の日本酒(各日10種類×11日間※予定)内1種(60ml)+15種の「ご当地キットカット」内1枚
価格:注文1回につき2コイン
購入方法:バー入口でコインを支払い、AIの質問に回答後、ペアリングメニューを受け取る。
問い合わせ先:ネスレお客様相談室 フリーダイヤル0120-00-5916(受付時間 24時間年中無休)

・4/19(金) SPARKLING SAKEの日
一ノ蔵、八海山、獅子の里、水芭蕉、菊泉、七賢、紀土、雨後の月、獺祭、雁木
・4/20(土) 東北の日
陸奥八仙、新政、春霞、山本、山和、楯野川、秀鳳、廣戸川、自然郷、山の井
・4/21(日) 北陸・信越の日
加茂錦、満寿泉、羽根屋、勝駒、手取川、五凛、真澄、信州亀齢、黒龍、梵
・4/22(月) 関東の日
来福、結ゆい、御慶事、尾瀬の雪どけ、聖、大那、屋守、青煌、いづみ橋、箱根山
・4/23(火) 東海の日
磯自慢、開運、白隠正宗、義侠、二兎、津島屋、W、白川郷、百春、田光
・4/24(水) 関西の日
澤屋まつもと、白木久、風の森、みむろ杉、篠峯、松の司、三連星、龍力、播州一献、仙介
・4/25(木) 中国・四国の日
賀茂金秀、月山、貴、五橋、三芳菊、石鎚、媛一会、土佐しらぎく、美丈夫、亀泉
・4/26(金) 九州の日
三井の寿、若波、田中六五、庭のうぐいす、前、鍋島、東一、ちえびじん、福田、花の香
・4/27(土) SAKE COMPETITION 2018年の日
赤武、南部美人、蔵王、冩樂、名倉山、町田酒造、仙禽、作、白鶴、極聖
・4/28(日) SAKENOMY ALLSTARSの日
田酒、雪の茅舎、ゆきの美人、伯楽星、勝山、くどき上手、惣邑、大七、にいだしぜんしゅ、今錦
・4/29(月・祝) チーム十四代の日
十四代、一白水成、山形正宗、鳳凰美田、天青、而今、寳劔、出雲富士、よこやま、東洋美人

<出店レストラン>
■4月19日(金)~23日(火)
虎峰/ミ・レイ/若狭/サイフォン レストラン/ファイブスターカフェ(Five Star Café)
■4月24日(水)~28日(日)
シュマッツ(SCHMATZ)/キャビアハウス&プニエル/リストランテ ラ チャウ(RISTORANT Laciau)/六本木うかい亭&六本木kappou ukai/アロセリア ラ パンサ(Arroceria La Panza)
■4月29日(月・祝)
中勢以 内店/モトイ(MOTOI)/ペレグリーノ(PELLEGRINO)/カセント(Cà sento)/神楽坂 石かわ

Photos(27枚)

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