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信玄餅が洋菓子に「桔梗信玄ビスキュイ」黒蜜生地できなこチョコをサンド

山梨銘菓の桔梗信玄餅をイメージした洋菓子「桔梗信玄ビスキュイ」の期間限定ショップが、2018年1月10日(水)から16日(火)まで大丸東京店にオープンする。

黒蜜入りの生地できなこチョコを挟むことで、桔梗信玄餅の風味を再現した「桔梗信玄ビスキュイ」。特に口どけにこだわったという、きなこを練り込んだチョコと、黒蜜と発酵バター入りマーガリンを加えたサクサク食感の生地で、絶妙な和と洋のマリアージュが楽しめる。白を基調に桔梗の花をドット柄に配置したデザインが可愛らしいパッケージもポイントで、ちょっとした手土産としても喜ばれそうだ。

もともとの販売箇所は、中央高速道路売店や甲府駅などといった山梨県内が中心だったが、発売後わずか3ヶ月で100万枚を売り上げる人気を獲得。今回の東京での期間限定出店に至った。

【商品情報】
「桔梗信玄ビスキュイ」
価格:9枚入り 864円(税込)/18枚入り 1,728円(税込)/27枚入り 2,592円(税込)
販売箇所:山梨県下土産売店など

<大丸東京店 期間限定ショップ>
期間:2018年1月10日(水)〜16日(火)
会場:大丸東京店 地階 ほっぺタウン
住所:東京都千代田区丸の内1丁目9-1

Photos(3枚)

信玄餅が洋菓子に「桔梗信玄ビスキュイ」黒蜜生地できなこチョコをサンド 画像1 信玄餅が洋菓子に「桔梗信玄ビスキュイ」黒蜜生地できなこチョコをサンド 画像2 信玄餅が洋菓子に「桔梗信玄ビスキュイ」黒蜜生地できなこチョコをサンド 画像3

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2018-01-05 12:25 更新

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