ホテル椿山荘東京は、辻利兵衛本店(TSUJI RIHEI HONTEN)とのコラボレーションスイーツを2025年5月1日(木)から6月30日(月)までの期間限定で発売する。

ホテル椿山荘東京×辻利兵衛本店の“宇治抹茶”スイーツ

ホテル椿山荘東京と辻利兵衛本店のコラボレーションによる「宇治茶アフタヌーンティー with辻利兵衛本店」提供にあわせて、テイクアウトスイーツ2種がラインナップ。注目は、辻利兵衛本店とのコラボレーション10周年を記念した「宇治抹茶とほうじ茶のティラミス」。初代辻利兵衛が作った茶櫃をイメージしたボックスに、濃厚な宇治抹茶と香ばしいほうじ茶を使用した2つのティラミスをセットした。

玉露香る“苔玉”ショコラ

毎年好評を博す、まるで苔玉のようなビジュアルが目を惹くショコラ「苔玉」も。玉露の香りと苦味を感じられる、口どけなめらかなショコラの中には、柚子パッションフルーツのジュレを忍ばせている。土台のクッキー生地のサクサク食感など、異なる食感を楽しみながら味わうことができる。いずれも、自分へのご褒美やちょっとした手土産にぴったりだ。

【詳細】
ホテル椿山荘東京×辻利兵衛本店 テイクアウトスイーツ
販売期間：2025年5月1日(木)～6月30日(月)
販売場所：ホテル椿山荘東京 ショップ「セレクションズ」
住所：東京都文京区関口2-10-8
営業時間：10:00～18:00
価格：
・宇治抹茶とほうじ茶のティラミス 1,800円
・苔玉 900円

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-3943-7613(10:00～18:00)