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資生堂パーラー銀座本店「こだわりの苺フェア」全国から厳選した苺のパフェやケーキを月替わりで

資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェでは、2018年1月から3月まで、苺のハイシーズンに合わせた「2018 こだわりの苺フェア」が開催される。

「2018 こだわりの苺フェア」開催期間中は、月ごとに異なる産地の苺を使用したストロベリーパフェが提供される。また、50個もの苺を使用したココットタイプのショートケーキなど、この季節にしか味わえない特別なスイーツも登場する。

1月15日の"いちごの日"に10種類の苺パフェが登場!

スペシャルストロベリーパフェ(ふくはる香、まりひめ) 2,380円(税込)
スペシャルストロベリーパフェ(ふくはる香、まりひめ) 2,380円(税込)

「2018 こだわりの苺フェア」期間中の2018年1月15日(月・特別営業)は“いちごの日”。サロン・ド・カフェでは、「スペシャルストロベリーデー2018」と題して、青森、静岡、和歌山、山口、香川、福岡など、全国各地から選りすぐった苺を使用した10種のストロベリーパフェを同時提供する。それぞれに、産地の異なる苺が使われており、日本の苺の美味しさを堪能することができる。

1月のストロベリーパフェ

プレミアムストロベリーパフェ 3,240円(税込)
プレミアムストロベリーパフェ 3,240円(税込)

1月31日(水)までは、ストロベリーパフェの第1弾が登場。使用される苺は、岐阜県産の"美濃娘"、山口県の"四星"、香川県産の"さぬきひめ"の3品種だ。中でも、岐阜県産の"美濃娘"は、風味豊かな大粒の苺で、関東ではめったにお目にかかれない品種。これを、フレッシュな状態ではもちろん、アイスクリームやソースにまで贅沢に使用している。

50個もの苺を使ったケーキ「ココット ドゥ フレーズ」

ココット ドゥ フレーズ 11,500円(税込)
ココット ドゥ フレーズ 11,500円(税込)

「2018 こだわりの苺フェア」では、期間中にしか味わうことのできない特別なスイーツも提供。1日1台限定の「ココット ドゥ フレーズ」は、およそ50個もの苺を贅沢に使用したココットタイプのケーキだ。大きなスプーンですくって皿に取り分け、8から10名の大人数で食べるのがおすすめ。苺は全国から選りすぐった品種が月替わりで使用される。

詳細

資生堂パーラー「2018 こだわりの苺フェア」
期間:2018年1月~3月
■資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ
住所:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
電話:03-5537-6231(予約不可)
営業時間:火~土曜日 11:30~21:00(L.O.20:30) 、日曜日・祝日 11:30~20:00(L.O.19:30)
定休日:月曜日(祝日の場合は営業)
■資生堂パーラー 銀座本店 ショップ
住所:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル1階
電話:03-3572-2147
営業時間: 11:00~21:00
定休日:2月19日(月)

■「スペシャルストロベリーデー2018」※数量限定
開催日:2018年1月15日(月・特別営業)
時間:11:30~20:00(L.O.19:30) 
<メニュー>
ストロベリーパフェ
・青森県産“さちのか”のストロベリーパフェ 1,890円(税込)
・山口県産“四星(よつぼし)”のストロベリーパフェ 1,890円(税込) 
・香川県産“さぬきひめ”のストロベリーパフェ 1,890円(税込)
・徳島県産“アスカルビー”のストロベリーパフェ 1,890円(税込)
・福岡県産“やよい姫”のストロベリーパフェ 1,890円(税込)
スペシャルストロベリーパフェ
・栃木県産“スカイベリー”のスペシャルストロベリーパフェ 2,180円(税込) 
・静岡県産“きらぴ香”のスペシャルストロベリーパフェ 2,180円(税込) 
・福島県産“ふくはる香”のスペシャルストロベリーパフェ 2,380円(税込)
・和歌山県産“まりひめ”のスペシャルストロベリーパフェ 2,380円(税込)
プレミアムストロベリーパフェ
・岐阜県産“美濃娘”のプレミアムストロベリーパフェ 3,240円(税込) 
※当日は10種のストロベリーパフェのみのメニュー。
※各数量限定、来店1回につき1人1種の注文。
※パフェに使用しているフレッシュフルーツとソースに産地指定の苺を使用。プレミアムストロベリーパフェは、アイスクリームにも産地指定の苺を使用。
※フルーツの入荷状況により、メニュー内容および数量が変更になる場合あり。

■ストロベリーパフェ第1弾
期間:2018年1月2日(火)~1月31日(水)
・岐阜県産“美濃娘”のプレミアムストロベリーパフェ 3,240円(税込)
・山口県産“四星(よつぼし)”のストロベリーパフェ 1,890円(税込)
・香川県産“さぬきひめ”のストロベリーパフェ 1,890円(税込)

■ココット ドゥ フレーズ ※予約制、1日1台
予約期間:1月15日(月)~3月24日(土)
引渡期間:1月22日(月)~3月31日(土) ※予約受付7日後から引き取り可能。受付日翌日を起算日とする。
価格:11,500円(税込)
サイズ:直径192mm×高さ80mm
1月の品種:香川県産 さぬきひめ

Photos(8枚)

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