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2018年2月1日(木)発売「アメジスト」ハスカップ味
「キットカット ショコラトリー」から、新シリーズ「キットカット ショコラトリー バースストーン」が登場。毎月、その月の誕生石をイメージした新作チョコレートが発売される。バレンタインデーを控える2018年2月に発売されるのは、「アメジスト」にちなんだハスカップ味のキットカット。誕生日の人でなくとも、バレンタインデーのギフトにすれば思い出に残るチョコになるはず。
アソーテッド・チョコレート 3,000円
東京ディズニーリゾート限定でこの時期だけの特別なスイーツ「ディズニー・スウィート・ラブ」。色んな風味のチョコレートを楽しみたい人にひっぴたりな「アソーテッド・チョコレート」、ミッキーやハートをかたどったキュートなクッキー入りの「アソーテッド・クッキー」など豊富なバリエーションで展開する。
期間：2018年1月9日(火)より
濃さが選べる7種の抹茶チョコシリーズ
“世界一濃い”抹茶ジェラートで知られる「ななや」から、No.1からNo.7まで段々と濃くなる抹茶の濃度を選べる抹茶チョコレートが登場。No.7に至っては、口に入れると思わず「濃っ！」とうなってしまうような味わいに仕上げられている。抹茶好きの人にぜひ贈りたいバレンタインチョコだ。
果汁100パーセントチョコレート 9個入 972円(税込)
「果汁100パーセントチョコレート」は、果汁を贅沢に使用した、まるでフルーツを食べているような酸味や甘味を感じさせる全く新しいチョコレート。ボックスには3種類のフレーバーが各3個ずつ詰め合わされるので、友人同士や家族とも楽しむことが出来る。
舞浜のシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルからは、バレンタインスイーツが登場。真っ赤なハートのトッピングが可愛らしいムースケーキやバレンタインらしい真っ赤なタルト、コーヒーとキャラメルで大人の味わいを楽しめる球体ムースといった特別スイーツが展開される。
ホテルニューオータニは、東京・幕張・大阪の直営3ホテルにて王道ボンボンショコラを展開。恋人や友だち同士でシェアにおすすめの24個入りや、プレゼントに、そして自分チョコにも最適な9個入りを真っ赤なボックスで用意。そのほかガトーショコラも販売する。
ザ・リッツ・カールトン東京 オリジナルジュエリーボックス 100,000円＋税 ※限定10個
ソルティキャラメル、シャンパーニュ、ビターといった3種の限定フレーバーを定番チョコレートと組み合わせた、ボンボンショコラのアソートが登場する。また、10個で「ザ・リッツ・カールトン東京 オリジナルジュエリーボックス」も販売。15種類のチョコレートを宝石のように並べたボックス。越前塗りの職人によって塗が施されたシックな箱のデザインが特別感を演出する。
リーガロイヤルホテル東京のバレンタイン限定チョコレート「ショコラ・エ・プティ・フルール」は「ミルク」と「ビター」の2種で展開。フランス語で花を意味する「フルール」を冠した名前の通り、彩り豊かなエディブルフラワーをあしらい、"バレンタイン"という特別な日を可憐に表現している。
リーガロイヤルホテルのチョコレート専門店「ショコラブティック レクラ」より、12星座をモチーフにしたボンボンショコラ「星空の輝き」と生チョコレート「ブリッキ」が新登場。太陽系の8惑星をモチーフとした毎年人気の「惑星ショコラ」シリーズも店頭に並ぶ。
期間：2018年1月20日(土)〜
パーク ハイアット 東京ではバレンタインらしい、ハートモチーフのスイーツが勢揃い。真っ赤なケーキ「ストロベリーハート」や、華やかなピンク色の「ローズマカロン」などキュートなスイーツたちがバレンタインの一日を彩る。
パレスホテル東京のペストリーショップ「スイーツ＆デリ」から発売されるバレンタイン限定チョコレート「パレット(Palette)」は、その名の通り画材のパレットがモチーフ。ダークチョコレートで作られたパレットの上に、カラフルな絵の具に見立てたチョコレートがあしらわれた。付属している筆まですべて食べることが出来る遊び心満載の一品だ。また、同じくパレスホテル東京のラウンジバー「プリヴェ」ではオリジナルのチョコレートカクテルなどが提供される。
セント レジス ホテル 大阪からは、ボタンや糸巻き、はさみ、糸などクラフトを連想させるディテールが目を惹く「ショコラ オートクチュール」が登場。バレンタインテーマの「紡ぐ」をイメージした、オブジェチョコレートだ。その他、雲を象ったケーキなども登場する。
イチゴと抹茶黒豆のタルト 25cm 7,884円(税込)
キル フェ ボンから2018年バレンタインデーに向けて「イチゴと抹茶黒豆のタルト」。サクサクのタルト生地にはほろ苦い抹茶ムースとチョコスポンジを組み合わせ、フレッシュな苺を贅沢に飾った、見た目にも華やかな限定タルトだ。＜販売期間：2018年2月1日(木)～2月14日(水)＞
カフェコムサからたっぷりの国産いちごを使用した「バレンタインケーキ～いちごとチョコレートのケーキ～」が登場。ハード型のケーキの上に、バラやハートを象ったフレッシュなストロベリーを贅沢にのせた。
Q-pot CAFE.のバレンタイン限定メニューは、マシュマロとハートモチーフが散りばめたのミルクティーが付いてくるドーナッツプレートや、優雅な時間を楽しめるアフタヌーンティーセット。セットでは、真っ赤なラズベリーグミのハートが浮かぶピンクグレープフルーツゼリーやピンクのマシュマロファッジ、マカロン、LOVEクッキーが一皿なって提供される。
バンホーテン ハイカカオ ストロベリーかき氷 1,880円(税込)
台湾発のかき氷専門店アイスモンスター(ICE MONSTER)と、ココアブランドのバンホーテン(VAN HOUTEN)がコラボレーション。表参道と大阪のアイスモンスター2店舗が、コラボレーションカフェ「ホットモンスター」となる。カフェでは、濃厚なココアかき氷をベースに、フレッシュなイチゴやイチゴソースをトッピングしたかき氷メニューなどが提供される。
期間：2017年11月7日(火)～2018年2月28日(水)
「メルティングチョコレート サンデー」は、ガラスジャーから溢れ出すたっぷりのホイップクリームとチョコレートソースがインパクト大な1品。ジャーの中にはグラハム クラッカー、ヘーゼルナッツクリームにバニラアイス、チョコレートアイスを入れた。クラッカーのザクザクした食感が楽しい。注射器に入ったストロベリーソースをかけて召し上がれ。
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