パンの祭典「パンのフェス2018春 in 横浜赤レンガ」が、2018年3月2日(金)から4日(日)までの3日間、横浜赤レンガ倉庫イベント広場にて開催される。

「パン好きが最高にパンを楽しめるイベント」として、2016年3月に初開催した「パンのフェス」。2017年3月には第2回目、2017年9月には第3回目が開催、第3回目には過去最多数となる80店舗以上のパン屋が出店し、約14万人を動員した日本最大規模の“パンフェス”だ。

今回も、地元神奈川の人気店、全国のパン屋が集結。初出店となる全16店舗が加わり、より一層パワーアップして会場を盛り上げる。その中には、140年以上伝統の製法と味を守り続けている「金谷ホテルベーカリー」や、東京・八芳園のベーカリーショップ「HAPPO-EN BLUE TREE」など高級ベーカリーが登場。「HAPPO-EN BLUE TREE」からは、桜の酵母と桜の葉のパウダーを使用した春らしいパン「桜ブリオッシュ」が販売される。

また、静岡県三島市を拠点とし、「日本全国ご当地パン祭り」で2年連続優勝した「Café & Bakery グルッペ」や、京都のデニッシュパン専門店「アン デ」など、全国各地の選りすぐりのベーカリーも店頭へ並ぶ。「アン デ」は、保存料不使用で長期的な賞味期限を実現したベーカリーショップで、多彩なフレーバーのデニッシュを用意。京都ならではの宇治抹茶を使用したフレーバーも販売する。

※過去開催時の様子

定番菓子パンから一風変わった食材パンまで、各店自慢のパンを心ゆくまで味わってみてはいかがだろう。

【開催概要】
「パンのフェス2018春 in 横浜赤レンガ」
開催期間：2018年3月2日(金) 11:00～19:00／パン屋さんエリア 11:00～17:00、3月3日(土) 11:00～19:00／パン屋さんエリア 11:00～17:00、3月4日(日) 11:00～17:00／パン屋さんエリア 11:00～17:00
会場：横浜赤レンガ倉庫イベント広場
住所：神奈川県横浜市中区新港 1-1
入場料：イベントエリア 無料／パン屋さんエリアの先行入場 11:00～14:30 400円、一般入場 15:00～17:00 無料

■初参加店舗
「Spice  Mayonnaise and ウチキ パン」byウチキパン✕山下マヌー(パンのフェス限定店舗)／金谷ホテルベーカリー(栃木)／あづみの ぱんのわ(長野)／カノムパン(神奈川)／デンマークベーカリー(東京)／コーナーポケット(山梨)／Paradis(東京)／アンデ(京都)／ HAPPO-EN BLUE TREE(東京)／HEART BREAD ANTIQUE 菊名駅東口店(神奈川)／aruch(神奈川)／緑と風のダーシェンカ(愛知)／よろず茶屋 444(東京)／Café & Bakery グルッペ(静岡)／梅鶯堂(京都)／マルニチガイ・丁字(新潟)
※ほか店舗は今後発表