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シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのクリスマスケーキ、サンタやトナカイをモチーフに

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千葉のシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルから、クリスマスケーキが登場。2016年の冬は、サンタやトナカイなど、可愛らしいキャラクターをモチーフにしたケーキが勢揃い。

ケーキコレクション

トナカイショコラ

トナカイショコラ 4,500円(税込)
サイズ:16cm

可愛らしい表情の「トナカイショコラ」は、チョコレート生地とパイ生地をリング状に焼き上げ、オレンジ・キャラメル・チョコレートのムースをドーム型で三層に重ねた。仕上げは濃厚なチョコレートでコーティング。

クリスマスリース

クリスマスリース 4,500円(税込)
サイズ:18cm

華やかなリースのようなケーキ「クリスマスリース」は、シュー生地を半分にスライスし、カスタードやフランボワーズのクリーム、そしてイチゴ・ブラックベリー・ブルーベリーなどを贅沢にサンドした一品。

フロマージュ・ブッシュ・ド・ノエル

フロマージュ・ブッシュ・ド・ノエル 4,800円(税込)
サイズ:縦 18cm x 横 8cm

ホワイトクリスマスをイメージした「フロマージュ・ブッシュ・ド・ノエル」は、アーモンド生地にレアチーズムースをのせ、その中にミックスベリーのジュレを閉じ込めた。まるでメレンゲを彷彿させるホワイトチョコレートのコーティングの上には、サンタや雪だるまが登場。

スイーツ&ベーカリー

カシスショコラサンタ

カシスショコラサンタ 550円

まるでプレゼントを届けに来たサンタクロースのような可愛らしい「カシスショコラサンタ」。チョコの生地の上にチョコムースを重ね、中にミックスベリーのジュレとカシスムースを入れた。表面にふきつけた赤いチョコやイチゴと生クリームの飾りがクリスマス気分を盛り上げる。

レアチーズムース

レアチーズムース 550円

イチゴのジュレ入りレアチーズムースをクッキー生地にのせ、ホワイトチョコでコーティング。まるで雪をかぶったツリーのように仕上げた「レアチーズムース」。クリーミーさと甘酸っぱさの相性がたまらない一品だ。

ピスタチオフランボワーズ

ピスタチオフランボワーズ 550円

Photos(10枚)

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのクリスマスケーキ、サンタやトナカイをモチーフに 画像1 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのクリスマスケーキ、サンタやトナカイをモチーフに 画像2 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのクリスマスケーキ、サンタやトナカイをモチーフに 画像3 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのクリスマスケーキ、サンタやトナカイをモチーフに 画像4 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのクリスマスケーキ、サンタやトナカイをモチーフに 画像5 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのクリスマスケーキ、サンタやトナカイをモチーフに 画像6 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのクリスマスケーキ、サンタやトナカイをモチーフに 画像7 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのクリスマスケーキ、サンタやトナカイをモチーフに 画像8 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのクリスマスケーキ、サンタやトナカイをモチーフに 画像9 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのクリスマスケーキ、サンタやトナカイをモチーフに 画像10

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