ディズニーからインスピレーションを受けた新スイーツブランド「パティスリー アニヴェル(PATISSERIE ANNIVEL)」の第1号店が、2025年10月29日(水)、大丸東京店1階にオープンする。

ディズニーの物語を“感じて味わう”新スイーツショップ

「パティスリー アニヴェル」は、ディズニーがこれまで世に送り出した名作をスイーツで表現する新ブランド。見た目だけでなく、味や香りすべてにモチーフとする物語を落とし込んだスイーツは、ディズニー作品を“感じて味わう”ことができる。大切な人の誕生日や自分へのご褒美など、特別な日を演出するのにぴったりなアニバーサリーケーキをはじめ、パルフェや焼き菓子、季節やイベントにあわせた限定スイーツも展開していく。

ディズニーの4作品を表現したホールケーキ

ディズニー作品を見たときの“心のときめき”をそのまま感じられるようなホールケーキは、「パティスリー アニヴェル」自慢の逸品。オンライン予約をすればスムーズに購入が可能だ。

『眠れる森の美女』

『眠れる森の美女』をイメージしたケーキは、ホワイトショコラのムースをベースに、薔薇の華やかさとラベンダーのやさしい香りで、永遠の眠りと真実の愛の象徴を表現している。まるで薔薇の花びらを重ねたかのような優雅なビジュアルが目を引く。

『アナと雪の女王』

『アナと雪の女王』のケーキは、エルサの冷たい氷をイメージした爽やかなハーブが香る青いムースと、アナのあたたかい愛を感じさせるピーチを用いて、“姉妹の絆”をケーキに込めた。ケーキ上には、神秘的な雪の結晶をあしらっている。

『白雪姫』

『白雪姫』で思い浮かぶフルーツといえばりんご。「Pomme de Vérité スパイス香るりんごとチーズババロアケーキ」は、象徴的なりんごをテーマに、純真さだけでなく毒リンゴの誘惑を表現している。まろやかなりんごのババロアに、ほんのり刺激的なスパイスが香り立つ。

『アラジン』

『アラジン』のケーキは、物語の舞台であるアグラバーの雰囲気と新たな世界を表現したオリエンタルな味わい。ケーキの名が「Voyage Enchanté 魔法仕掛けのピスタチオのオリエンタル風ムース」である通り、食べするめるほど“魔法のように”ピスタチオのムースがエキゾチックな香りと重なりあう。

3作品をイメージしたキュートなパルフェ

手土産にも最適なパルフェは、『チップ＆デール』『おしゃれキャット』『ふしぎの国のアリス』をテーマに。

「チップ＆デール」をテーマにしたパルフェは、洋梨とキャラメルに、甘酸っぱいベリーを重ねて“秋の森の宝物”をイメージした。また、「おしゃれキャット」のマリーをイメージしたピンク色のパルフェは、ミルクティープリンに華やかなベリーをプラスした上品な味わいだ。上に乗せた小さなリボンが愛らしさを引き立てる。