ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町は、「ハロウィン マスカレード アフタヌーンティー(Halloween Masquerade Afternoon Tea)」を2025年9月1日(月)から10月31日(金)までの期間限定で提供する。
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町のハロウィンアフタヌーンティーは、中世ヨーロッパの“仮面舞踏会”がテーマ。豪華な衣装で着飾り、“仮面”を着けながら交流する妖艶な舞踏会の様子を表現したスイーツとセイボリーがプレートを華やかに彩る。
スイーツプレートの注目は、美しいドレスを模った「ドレスルージュ」。ベイクドチーズとレアチーズケーキに、苺風味のカスタードクリームを絞っている。またその周りには、りんごのコンポートをパイで包んだフランス伝統菓子「ポンヌフ」や、セミドライいちじくを練り込み、シルクハットのように仕立てたフィナンシェ、ジュエリーのように輝く紫芋のスイーツ、飴細工で仕上げたブラックの仮面を飾った。
スポットライトを浴びる舞台をイメージしたセイボリープレートも見逃せない。ルビー色のポートワインゼリーがキャンドルを思わせるフォアグラのフランや、チーズをフリルのように絞った‟トリュフ香る”エクレア、柔らかいローストビーフなど、シックな色合いのメニューが並ぶ。
【詳細】
「ハロウィン マスカレード アフタヌーンティー」
期間:2025年9月1日(月)~10月31日(金)
場所:ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町
・36階 オールデイダイニング オアシスガーデン(All-Day Dining OASIS GARDEN) 11:30~13:30
・35階 スカイギャラリーラウンジ レヴィータ(Sky Gallery Lounge Levita) 14:00~18:30
住所:東京都千代田区紀尾井町1-2
料金:1名 7,500円~※サービス料15%別
※2名~の予約制(2時間制)
メニュー内容:
<スイーツプレート>
ドレスルージュ、レモンパウンドキャンドル、ポンヌフ、パープルジュエリー、フィグフィナンシェ ショコラハット、ヘーゼルナッツとカシスのサンドウィッチ、洋なしムース
<セイボリープレート>
フォアグラフラン キャンドル仕立て、シューサレ エクレール トリュフの香り、ベルベット ローストビーフ、フルムダンベール ジュエリーボックス
<スコーン>
かぼちゃクランベリー、プレーン(カシスとクランベリージャム/マスカルポーネ)
<ドリンク>
ロンネフェルトの紅茶やコーヒーなど各種
※画像はイメージ。
※営業内容や仕入れ状況により、変更がある場合あり。
【予約・問い合わせ先】
レストラン予約係
TEL:03-3234-1136(10:00~19:00)