ラデュレ(Ladurée)は、「白桃 アフタヌーンティー」を2025年7月1日(火)から8月31日(日)までの期間限定で、ラデュレ 日比谷店にて提供する。
ラデュレから、暑い夏に向けて旬の白桃をたっぷりと使用したアフタヌーンティーが到着。甘くてみずみずしい桃の風味を活かしたショートケーキや、ラデュレの定番パティスリーの1つ、シュー生地に白桃のコンフィやバニラクリームを重ねた「ルリジューズ・白桃」などが、ティースタンドに華やかに並ぶ。
オプションとして、美しい層が目を惹くミニサイズの白桃パフェも用意。フランボワーズのジュレ、⽩桃のソース、クレームシャンティ、桃のクレームシャンティ、桃の果実などを重ね、多彩な味わいと食感を楽しめる1品に仕上げた。
また、ティースタンド2段目にセットしたセイボリーは、「サーモンとピーチジュレのキッシュ」「フォアグラと桃のテリーヌ」「⼭⽺のチーズと桃のマリネ」など全4種がラインナップ。いずれも桃を取り入れたレシピで、塩っ気と桃の甘さを絶妙に調和させた味わいとなっている。
【詳細】
「白桃 アフタヌーンティー」2名 13,200円
期間:2025年7月1日(火)~8月31日(日)
場所:ラデュレ 日比谷店
※追加3,300円でグラスシャンパン2杯、またはミニパルフェ2名分、6,600円でグラスシャンパン+ミニパルフェのセット2名分。
<メニュー内容>
■マカロン 2種 各2個
白桃/ヴァニーユ
■パティスリー 2種 各1個
ショートケーキ・白桃/ルリジューズ・白桃
■セイボリー 4種 各2個
サーモンとピーチジュレのキッシュ、フォアグラと桃のテリーヌ、⼭⽺のチーズと桃のマリネ、桃のチャツネとオマール海⽼のヴォル・オ・ヴァン
■ウェルカムドリンク
コーヒー⼜は紅茶
【問い合わせ先】
ラデュレ 日比谷店
TEL:03-4335-4202