ホテル椿山荘東京は、期間限定のアフタヌーンティーセット「サマーハニーアフタヌーンティー」を、2025年7月1日(火)から8月31日(日)までの期間で提供する。

“はちみつ×スパイス香る”夏のアフタヌーンティー

緑に囲まれた庭園の眺望が魅力的な、ホテル椿山荘東京のアフタヌーンティー。新作は「サマーハニーアフタヌーンティー」と題して、甘いハチミツと多彩なスパイスを掛け合わせたスイーツを展開する。みずみずしいパインやブラッドオレンジなどの果実も使用して、夏らしさを表現。

“ジンジャーはちみつ香る”グラススイーツやミツバチ型ジュレ

スイーツは、ブラックペッパーをアクセントに効かせた大人な味わいの「はちみつとチーズのブラックペッパータルト」をはじめ、シナモン香る「はちみつとシナモンのバターサンド」などが揃う。

「ブラッドオレンジとはちみつジンジャー」は、爽やかなブラッドオレンジゼリーに、ジンジャームースを重ねて、大人な味わいに仕上げたグラススイーツ。ミツバチを模ったパインジュレが愛らしい「はちみつパインのムース」もラインナップする。

スパイシーなセイボリー

スパイスを使用した、夏の食欲をそそるセイボリーもお目見え。ピリ辛のケイジャンスパイスとハニーマヨネーズが絡み合う「海老のタルト ケイジャン風味」や、スパイスクランブルをあしらった「かぼちゃのパンナコッタ」、チリパウダーやクミンの香り豊かな「チリコンカン・トルティーヤ」など、ボリューム満点のメニューを用意する。

【詳細】
ホテル椿山荘東京「サマーハニーアフタヌーンティー」
提供期間：2025年7月1日(火)～8月31日(日)
※予約開始5月1日(木)10:00～
※完全予約制(前日18:00まで)。
時間：12:00～17:30 ※予約は12:00～、12:30～、15:00～、15:30～の2時間制。
店舗：ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」
料金：WEB予約 7,500円、電話予約 8,500円 ※サービス料15％別途。

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-3943-5489(10:00～19:00)