マーサーブランチ ギンザテラス「ピーチアフタヌーンティー」白桃×カルダモンのフレンチトーストなど

マーサーブランチ ギンザテラスでは、「ピーチアフタヌーンティー」を2024年7月1日(月)より提供する。

桃尽くしの夏限定アフタヌーンティー

「ピーチアフタヌーンティー」では、夏が旬の桃をたっぷりと使用。桃が主役のスイーツやセイボリーを、明るく開放的な空間にて味わうことができる。

白桃コンポート×マスカルポーネクリームのフレンチトースト

マーサーブランチのシグネチャーであるメインのフレンチトーストは、カルダモンと一緒にじっくりと煮込んだ白桃のコンポートを盛りつけて、華やかな見た目に。まろやかな甘味を楽しめるマスカルポーネクリームと、甘酸っぱいルバーブジャムを合わせ、白桃とのコンビネーションを楽しめる味わいに仕上げた。

スイーツでは、赤桃のソルベに白桃のコンポートを合わせたパフェ、桃のムースケーキ、シュークリームなどがラインナップ。いずれも桃らしくピンク色に彩られたメニューとなっている。

また、セイボリーにも桃を使用したメニューが勢揃い。桃をキャラメリゼしてベーコンとマスカルポーネに合わせたパンナコッタ、桃のヴィシソワーズとフォアグラのムースなど4種が揃う。加えて、スイーツやセイボリーとのペアリングを楽しめるドリンクも用意。ダージリンとロゼワインを合わせた香り高くフルーティーなモクテル「マスカテル ロゼ」と共に、優雅なアフタヌーンティーを満喫できる。

【詳細】
「ピーチアフタヌーンティー」
提供開始日：2024年7月1日(月)
場所：マーサーブランチ ギンザテラス
住所：東京都中央区銀座 1-8-19 キラリトギンザ 4F
料金：5,800円、テラス席確約 6,500円
利用可能人数：2～4名
時間：15:00～18:00

【問い合わせ先】
TEL：03-3562-9551