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ホテル椿山荘東京24年夏のビアガーデン、涼やかに楽しむビールやワインのフリーフロー×多彩な肉料理

ホテル椿山荘東京は「目白の森ビアフェスティバル」を、2024年8月9日(金)から8月30日(金)までの特定日に開催する。

ホテル椿山荘東京で2024年夏のビアイベントが開催

ホテル椿山荘東京24年夏のビアガーデン、涼やかに楽しむビールやワインのフリーフロー×多彩な肉料理|写真3

「目白の森ビアフェスティバル」は、生ビールやクラフトビール、ビアカクテルにウイスキーなど、充実したドリンクと食事を満喫できるビアテラスだ。食事の前後には館内庭園で幻想的な霧の演出「東京雲海」や「雲海スプラッシュ」を楽しむこともできる。

クラフトビールなど豊富なアルコール・ノンアルコールドリンク

ホテル椿山荘東京24年夏のビアガーデン、涼やかに楽しむビールやワインのフリーフロー×多彩な肉料理|写真2

ドリンクの注目は、3種類の個性際立つクラフトビール。東京にインスパイアされて作られたという「Far Yeast TOKYO IPA」は、アメリカンホップとベルジャン酵母を組み合わせた爽快で刺激のある風味が特徴の1杯だ。ほかにもナチュラルな酸味と優しい口当たりに、コリアンダーのスパイスをアクセントで聞かせたホワイトビール「伊勢角屋麦酒ヒメホワイト」など全3種類が揃う。

ホテル椿山荘東京24年夏のビアガーデン、涼やかに楽しむビールやワインのフリーフロー×多彩な肉料理|写真5

またビアカクテルには「ビッラ・ベリーニ」が登場。通常、スパークリングワインと桃を合わせたカクテルに、イタリアのプレミアムラガーを用いてアレンジ。フレッシュな桃を楽しめる瑞々しい味わいに仕上げた。

夏の食欲を刺激するフードメニュー

ホテル椿山荘東京24年夏のビアガーデン、涼やかに楽しむビールやワインのフリーフロー×多彩な肉料理|写真4

フードには、ビールにぴったりな個性豊かな料理が勢揃い。5種類のソーセージやビーフトマホーク、ラムショルダーホットケイジャン、ひな鳥の丸焼きなど、スパイスやハーブを効かせた肉料理は見逃せない。また前菜には夏野菜のビール漬けや、7種類のトッピングが選べるブルスケッタ、デザートにはバスクチーズケーキやカシスオレンジなど、さわやかな味わいのメニューが用意されている。

詳細

ホテル椿山荘東京「目白の森ビアフェスティバル」
開催日:2024年8月9日(金)、11日(日)、12日(月)、17日(土)、30日(金)
※開催日程は変更になる場合がある
時間:19:00~21:00
会場 :ホテル椿山荘東京 バンケット棟 宴会場テラス
住所:東京都文京区関口2-10-8
※雨天時は宴会場内にて席を用意。
料金 :大人 12,000円
※サービス料(15%)込み。
※WEB予約限定。予約は2名から。事前カード決済。
※アルコールを楽しむイベントのため、20歳未満の入場は不可
■メニュー
<ドリンク>※120 分のフリーフロー
ビール(生ビール、クラフトビール、ビアカクテル)、スパークリングワイン、赤・白ワイン、その他アルコール(ウイスキー、ハイボール)、ノンアルコールビール、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンク
<フード>洋食ビュッフェ
グリル&ローストミートステーション(ビーフトマホークのローズマリーグリル/レイクビューラムショルダーホットケイジャン/アルゴアポークスパイスロースト/ひな鳥の丸焼き/焼きパイナップル)、温かい料理(5種類のソーセージ&ザワークラウト、粒マスタード/ハワイアンポークスペアリブ/エスカルゴの香草パン粉焼き レモンの香り/トルネードフライドポテト/焼とうもろこしなど)、冷たい料理(お好みブルスケッタ 7 種のトッピング/コールドミート シャルキュトリー&チーズ/グリーン/パパイヤと夏野菜のビール漬けなど)
<デザート>
バスクチーズケーキ/カシスオランジュ/レーズンクッキー/アイス&シャーベットなど
※仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合あり。
※温かい料理とデザートは、食事開始から約20分後に提供を開始。
ドレスコード :サンダル・ショートパンツでの利用は不可

【問い合わせ先】
TEL:03-3943-5489(10:00~19:00)

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