パリ発・ブラックパリ(BLVCK PARIS)が、新作焼き菓子「ティグレ」やケーキなどのスイーツを、2024年6月6日(木)から6月12日(水)までの間、東京・渋谷ヒカリエの期間限定ストアにて販売する。

“真っ黒スイーツ”「ブラックパリ」から大人向けの新作焼き菓子

「漆黒のケーキ」を手掛けるブラックパリから、新作「ティグレ」が登場。「ティグレ」は、リング状の生地にガナッシュを流し込んだフランス発祥の焼き菓子。ブラックパリでは酒を使ったガナッシュを用いることで、真っ黒な見た目から想像もつかないような、味わい豊かな大人向けのスイーツに仕上げている。

ラインナップするのは「カルーアコーヒーショコラ」「黒ワインフィグ」「アマレットキャラメルナッツ」「ラムレーズン」 の4種類。

渋谷で限定ストア、人気メニューがフルラインナップ

また渋谷の限定ストアでは新作「ティグレ」に加え、ブラックパリの人気スイーツがフルラインナップ。たとえば漆黒のテディベアを象った「ブラックテディ」は、フランス産の高級ショコラとトンカ豆を使用した本格的な味わいが魅力的。

キャラメルの香りを付けた、滑らかな味わいの「チョコ」と、チーズ好きにはたまらない、2種類のチーズムースで2層に仕上げた「チーズ」を用意する。

黒いバラを飾ったテリーヌや“黒い焼き菓子”も

このほか、2024年3月に登場した黒いバラが印象的なテリーヌや、ふんわり食感のマドレーヌ、アーモンド香るフィナンシェ、外はカリッと中はしっとり焼き上げたカヌレといった“黒い焼き菓子”も豊富に揃う。

詳細

ブラックパリ 限定ストア
開催期間：2024年6月6日(木)～6月12日(水)
会場：東京・渋谷ヒカリエ シンクス 東横のれん街 B2 階 フランスフェア
住所：東京都渋谷区渋谷2-21-1
展開商品例：
・テディーケーキ チーズ 3,030円、チョコ 3,030円
・テリーヌ チーズ 2,592円、チョコ 3,024円
・マドレーヌ 324円
・パウンドケーキ 378円
・フィナンシェ 378円
・カヌレ 432円
・ティグレ 4種類 各594円