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ホテル椿山荘東京は、シャンパンや世界のスパークリングワインのフリーフローが楽しめるイベント「トワイライト バブル テラス(Twilight Bubble Terrace)」を、2024年5月18日(土)から10月27日(日)までの期間で開催する。
新緑の爽やかな空気が流れる庭園を望むテラスで、厳選されたシャンパンとスパークリングワインを楽しめる「トワイライト バブル テラス」。開放感あふれる空間で贅沢なひとときが過ごせる、ホテル椿山荘東京の人気イベントだ。
2024年は、ほのかに甘く軽やかな味わいのシャンパン「ローラン・ペリエ ラ キュベ」(フランス)、フレッシュでエレガントな味わいのスプマンテ「フェッラーリ マキシマム ブラン・ド・ブラン」(イタリア)、そしていきいきとした酸味が特徴のゼクト「シュロス・フォルラーツ リースリング・ゼクト・ブリュット」(ドイツ)の3種類が飲み放題となる。
また、季節感あふれる3段のオードブルプレートも提供。フランスの「パテ・ド・カンパーニュ」、イタリアの「海老の香草パン粉焼き」、ドイツの「プレッツェル・オバツダ」と、それぞれの銘柄と同じ国の料理のペアリングをテーマにした料理が用意されている。
ホテル椿山荘東京「トワイライト バブル テラス(Twilight Bubble Terrace)」
開催期間：2024年5月18日(土)〜10月27日(日)
※土・日・祝開催。
※完全予約制(前日18:00まで)。
時間：17:30～(フリーフロー90分／お席120分)
会場：ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」テラス
※雨天・強風の場合は、館内会場への案内、もしくは中止となる。
料金：15,000円
※別途サービス料(15%)が必要。
＜メニュー内容＞
■3種ドリンクのフリーフロー
・ローラン・ペリエ ラ キュベ(フランス・シャンパン)
・フェッラーリ マキシマム ブラン・ド・ブラン(イタリア・スプマンテ)
・シュロス・フォルラーツ リースリング・ゼクト・ブリュット(ドイツ・ゼクト)
■3段のオードブルプレート
(上段)
・パテ・ド・カンパーニュ(フランス)
・海老の香草パン粉焼き(イタリア)
・プレッツェル・オバツダ(ドイツ)
(中段)
・メロンとトマトのコンポート
・真鯛のクロケット
・アスパラガスとベーコンのキッシュ
(下段)
・スティックサラダ サフランドレッシング
・ゴルゴンゾーラとマスカルポーネのブリュレ
・カニと根セロリのサラダ オレンジサブレ
・スパークリングシャーベット(デザート)
※中段と下段は、6月30日(日)まで。以降のメニューは、7月1日(月)〜9月12日(木)、9月13日(金)〜10月27日(日)の期間で変更となる。
【問い合わせ先】
TEL：03-3943-5489(10:00～19:00)
