「ホテル創成札幌 Mギャラリー」が、北海道札幌市に開業。

「ホテル創成札幌 Mギャラリー」誕生

「Mギャラリー」は、フランス・パリを拠点とするアコーが手掛けるブティックホテル・コレクションだ。世界40か国に120のホテルを展開し、各⼟地に由来する内装デザインやサービスを提供。北海道札幌市にオープンした「ホテル創成札幌 Mギャラリー」は、日本で泊まれる唯一のMギャラリーとなっている。

開拓時代を着想源にしたデザイン

全118室の客室は「はまなすスイート」「デラックス」「スーペリア」などの計7タイプを用意。開拓使時代の邸宅から着想を得て、和と洋のスタイルを巧みに融合させた内装に仕上げた。家具やテキスタイルも開拓使の存在からヒントを得ており、たとえば部屋のペンダントライトは開拓使の重要な事業のひとつでもあった香水瓶をモチーフにしている。

また各部屋には、日本人による最初の本格的なビール工場が生まれた札幌の地にちなんで、ビールの重要な原料である“ホップ”を使用したバスソルトを用意。ヨーロッパでは“眠りのハーブ”としても知られるホップの香りをお洒落なバスルームで楽しんでみて。

“ビールの醸造所”モチーフのレストランやバーラウンジ

レストランやバーラウンジは、ビールの醸造所をモチーフにした独特な雰囲気が魅力。バーラウンジでは、銅製のビール釜をイメージした暖炉を設置しており、ゆらめく暖炉の炎を眺めながらビールや地酒を堪能できる。開拓使のシンボルであった五稜星や北極星をイメージしたシグネチャーカクテル「創成ポラリス」やシグネチャーディッシュの「キノコニオンスープ」は、レストランとバーラウンジの両方で味わうことが可能だ。

詳細

「ホテル創成札幌 Mギャラリー」
開業日：2024年1月30日(火)
住所：北海道札幌市中央区北2条東3 サッポロファクトリー⻄館
TEL：011-242-1111
構造：地下1階・地上6階
客室数：118室
付帯施設：レストラン、バーラウンジ、フィットネスジム