ホテル ザ ミツイ キョウト(HOTEL THE MITSUI KYOTO)から、カフェ キツネ(Café Kitsuné)とのコラボレーションアフタヌーンティーが登場。2024年1月15日(月)から3月14日(木)までの期間、1階「ザ ガーデン バー(THE GARDEN BAR)」にて提供される。
カフェ キツネと京都の5つ星ホテル・ホテル ザ ミツイ キョウトがコラボレーション。カフェ キツネ初となるアフタヌーンティーでは、シグネチャーである「キツネ サブレ」をはじめ、本アフタヌーンティーのために製作された和洋折衷のスイーツ&セイボリーが展開される。
中でも注目は、苺のフランス菓子・フレジェだ。ピスタチオとバターを練り込んだ生地で、コク深いバターカスタードクリームと苺をサンド。中に苺のジュレを忍ばせ、よりリッチな味わいに仕上げている。また、八女抹茶を使用した抹茶のシュークリームや、爽やかなかぼすの生チョコなどの新作スイーツに加え、ブランドロゴ入り「コーヒーどら焼き」、新たに仲間入りするチーズ味の「キツネ サブレ」も並ぶ。
フレンチの要素を取り入れたセイボリーも見逃せない。生ハムと苺、チーズを挟んだ「ミニクロワッサンサンド」をはじめ、クリーミーな鶏もも肉の白ワイン煮込み、ピクルスの酸味がアクセントのスモークサーモンのタルトがラインナップする。
【詳細】
カフェ キツネ×ホテル ザ ミツイ キョウト アフタヌーンティー
期間:2024年1月15日(月)~3月14日(木)
場所:ホテル ザ ミツイ キョウト 1階 バー&ラウンジ「ザ ガーデン バー」
住所:京都府京都市中京区油小路通二条下る二条油小路町284
時間:12:00~/14:30~(各2時間の2部制)
料金:1人7,100円(ドリンク2種類)、7,700円(TWG社製の紅茶やオリジナルモクテルなど、20種以上のドリンクを飲めるフリーフロー付き)※いずれもサービス料込。
メニュー:
<パティスリー>苺のフランス菓子、抹茶のシュークリーム、コーヒーのどら焼き、ベリーのタルト、ミルフィーユ、かぼすの生チョコ、キツネ サブレ(抹茶、チョコレート、チーズ)
<セイボリー>ミニクロワッサンサンドイッチ、鶏もも肉のフリカッセ、スモークサーモンのタルト
<モクテル>ビアンヴニュ、ジパング、ボン・ボヤージュ
【予約・問い合わせ先】
TEL:075-468-3166