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辻口博啓の和スイーツ専門店「和楽紅屋」“ショコラ羊羹”に栗の新フレーバー&苺と栗の限定モンブランも

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パティシエ・辻口博啓が手掛ける和スイーツ専門店「和楽紅屋」から秋に向けた新作スイーツが登場。

羊羹×ショコラ「CHOCOLAT YŌKAN」に“栗”の新フレーバー

CHOCOLAT YOKAN 栗 3,500円
CHOCOLAT YOKAN 栗 3,500円

辻口博啓が手掛ける和スイーツ専門店「和楽紅屋」の人気スイーツ、羊羹とショコラを融合させた「CHOCOLAT YŌKAN」に、秋にぴったりな新フレーバー“栗”が仲間入り。

ホワイトチョコレートと、まろやかな甘さの栗ペースト、クリームを合わせたショコラ羊羹は、テリーヌショコラのような、なめらかな口溶けが特徴。羊羹の中には渋皮栗を丸ごと入れることで、口いっぱいにショコラの甘さと栗の風味が広がる、懐かしくも新しい味わいに仕上げた。

苺と栗の限定モンブランも

紅屋のモンブラン 苺と栗 1,000円
紅屋のモンブラン 苺と栗 1,000円

またエキュート品川店では、鮮やかなピンクと白のコントラストが印象的な“苺×栗”のモンブランを数量限定で用意。苺のクリームとトンカ豆が香るバニラクリームは、組み合わさることで桜を思わせる華やかな香りに変化。中にはザクザク食感のメレンゲと甘酸っぱい苺のジュレ、濃厚なマロンクリームを閉じ込めた。

詳細

■CHOCOLAT YOKAN 栗
取扱店舗:和楽紅屋 自由が丘本店、髙島屋二子玉川店エキュート品川店渋谷ヒカリエ ShinQs店エキュート東京店、公式通販サイト
価格:3,500円

■紅屋のモンブラン 苺と栗※数量限定
取り扱い店舗:和楽紅屋 エキュート品川店
価格:1,000円

Photos(8枚)

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