チーズスイーツ専門店「ザ・ドロス(THE DROS)」が2023年6月26日(月)、JR東京駅構内地下1階「グランスタ東京」改札内(銀の鈴エリア)にオープンする。

新チーズスイーツ専門店「ザ・ドロス」グランスタ東京にオープン

「ザ・ドロス」は、ミルクやバター、メープルといった厳選素材を使った多彩なプレミアムギフトスイーツを展開しているシュクレイによる新ブランド。スイーツの素材の中でも特に人気の高いチーズに、香ばしいアーモンドやヘーゼルナッツを組み合わせたチーズスイーツを提案する。

チーズとナッツを主役にしたギフトスイーツ

素材の主役となるのは、爽やかなクリームチーズ、濃厚なゴルゴンゾーラ、クリーミーなカマンベールチーズなど、特にコク深い味わいを特徴とするチーズ。これに、食感と風味のアクセントとなるナッツ、奥深い味わいを引き出すラムレーズンやシナモンといった隠し味を加えることで、甘美なマリアージュが楽しめる贅沢な味わいを実現。

フィナンシェやベイクドケーキ、クッキーなど

濃厚なゴルゴンゾーラと皮付きヘーゼルナッツの味わいを詰め込んだフィナンシェ、爽やかな酸味のクリームチーズとスライスアーモンドで仕上げたベイクドケーキ、濃厚なゴルゴンゾーラと皮付きのローストアーモンドを合わせたクッキーなど、様々なスイーツが用意されている。

ブランドの世界観のモチーフとなっているのは、木の実やナッツに恵みを与える女神。光が降り注いでいるかのようなデザインのパッケージや店舗デザインに仕上げるだけではなく、店舗スタッフの制服も女神の姿をモチーフにしたものとっている。

店舗情報

「ザ・ドロス(THE DROS)」
オープン日：2023年6月26日(月)
場所：JR東京駅構内地下1階「グランスタ東京」改札内(銀の鈴エリア)