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ミシュランに関するまとめ

『ミシュラン』の関連ニュース

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ミシュラン｜東京エディション虎ノ門「ガーデンテラス」がリオープン、“地上140mの天空に浮かぶ”絶景ダイニング

東京エディション虎ノ門「ガーデンテラス」がリオープン、“地上140mの天空に浮かぶ”絶景ダイニング

…もクリエイティブなシェフの一人と称され、ミシュランスターを数多く獲得しているトム・エイキンズが手掛け…

ミシュラン｜泊まれる茶房＆レストラン「オーベルジュときと」東京・立川に、全室温泉かけ流し露天風呂

泊まれる茶房＆レストラン「オーベルジュときと」東京・立川に、全室温泉かけ流し露天風呂

…て調達した、厳選食材による日本食を提供。ミシュラン2つ星などを獲得した輝かしい経歴を持つ料理長たちに…

ミシュラン｜ミシュラン3つ星獲得オーナーシェフ「マウロ・コラグレコ」の手掛けるレストランが23年東京に

ミシュラン3つ星獲得オーナーシェフ「マウロ・コラグレコ」の手掛けるレストランが23年東京に

…2019年にミシュラン3つ星を獲得したフレンチレストラン「ミラズール」のオーナーシェフ、マウロ・コラ…

ミシュラン｜映画『sio 100年続く、店のはじまり』飲食界の風雲児・鳥羽シェフの姿に迫るドキュメンタリー

映画『sio 100年続く、店のはじまり』飲食界の風雲児・鳥羽シェフの姿に迫るドキュメンタリー

…に飛び込んだという異色の経歴を持つ彼は、ミシュランガイド東京2020から、4年連続一つ星を獲得してい…

ミシュラン｜W大阪で“ミシュラン2つ星獲得”スターシェフ同士のコラボダイニング、1日限定ランチ＆ディナー

W大阪で“ミシュラン2つ星獲得”スターシェフ同士のコラボダイニング、1日限定ランチ＆ディナー

…リー・ライフスタイルホテル「W大阪」は、ミシュラン2つ星を獲得しているフレンチの名店「ラ・シーム」と…

ミシュラン｜泊まれるレストラン「エノワ」大分県由布院に、ミシュラン2つ星出身シェフによる一皿＆露天風呂も

泊まれるレストラン「エノワ」大分県由布院に、ミシュラン2つ星出身シェフによる一皿＆露天風呂も

…ィブ・シェフを務めるタシ・ジャムツォは、ミシュラン2ツ星を獲得し、世界のベストレストラン50にも輝い…

ミシュラン｜ミシュラン一つ星獲得ラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」代々木上原でリオープン

ミシュラン一つ星獲得ラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」代々木上原でリオープン

…世界初のミシュラン一つ星を獲得したラーメン店「JapaneseSobaNoodles蔦」が、東…

ミシュラン｜東京・世田谷代田に「ナカハラソウ」誕生、薪火レストランや“アート×カクテル”のバー備えた複合施設

東京・世田谷代田に「ナカハラソウ」誕生、薪火レストランや“アート×カクテル”のバー備えた複合施設

…キ(Neki)」のシェフを務め、同店にてミシュランガイド東京ビブグルマンも獲得した西恭平による薪火レ…

ミシュラン｜ミシュラン3つ星シェフ監修レストラン「スマーク」横浜・馬車道に、“酸味×旨味”の融合を楽しむコース

ミシュラン3つ星シェフ監修レストラン「スマーク」横浜・馬車道に、“酸味×旨味”の融合を楽しむコース

…オランダを代表するミシュラン3つ星シェフ、ヤコブ・ヤン・ボエルマによるレストラン「スマーク(SMAA…

ミシュラン｜「焼肉うしごろ」“極みのホルモン”テーマの新店が中目黒に、上質ホルモンをリーズナブルに

「焼肉うしごろ」“極みのホルモン”テーマの新店が中目黒に、上質ホルモンをリーズナブルに

…目黒にオープンする。「焼肉うしごろ」は、ミシュランガイドの一つ星を獲得した「サング」が手掛ける東京の…

ミシュラン｜世界一のレストラン「ノーマ」エースホテル京都に限定オープン、京懐石から着想を得た独創的なコース料理

世界一のレストラン「ノーマ」エースホテル京都に限定オープン、京懐石から着想を得た独創的なコース料理

…でありヘッドシェフのレネ・レゼピが率いるミシュラン3つ星レストラン。これまでに「世界ベストレストラン…

ミシュラン｜「雪見だいふく」ミシュラン三ツ星の料亭“菊乃井”無碍山房監修の新作アイス、“みたらしソース”入り

「雪見だいふく」ミシュラン三ツ星の料亭“菊乃井”無碍山房監修の新作アイス、“みたらしソース”入り

…見だいふく匠のみたらし」は、13年連続でミシュラン三ツ星を獲得した京都の老舗料亭「菊乃井」の村田吉弘…

ミシュラン｜「新宿髙島屋美味コレクション」有名料理ガイドブックで評価された名店の新たな挑戦、絶品の肉鍋や寿司

「新宿髙島屋美味コレクション」有名料理ガイドブックで評価された名店の新たな挑戦、絶品の肉鍋や寿司

…を用意する。なお「立ち喰い鮨優勝」は、ミシュランガイド二つ星を獲得した「すし処めくみ」の大将・山…

ミシュラン｜サッカー「シント＝トロイデンVV」レストランバーが渋谷に、sio鳥羽監修フードやベルギービール

サッカー「シント＝トロイデンVV」レストランバーが渋谷に、sio鳥羽監修フードやベルギービール

…フードを楽しめる。提供されるメニューは、ミシュランガイド東京2020から3年連続一つ星掲載店「sio…

ミシュラン｜ミシュラン星獲得「銀座おのでら」の立喰鮨店「登龍門」が銀座に、本店同様の一級品ネタで若手職人が握る鮨

ミシュラン星獲得「銀座おのでら」の立喰鮨店「登龍門」が銀座に、本店同様の一級品ネタで若手職人が握る鮨

…在世界5地域12店舗を展開。うち3店舗はミシュランガイドで星を獲得しており、人気店として知られている…

ミシュラン｜ミシュラン一つ星sio⿃⽻シェフ監修「ふつうのマヨネーズ」がサンドイッチに、スチームブレッドとコラボ

ミシュラン一つ星sio⿃⽻シェフ監修「ふつうのマヨネーズ」がサンドイッチに、スチームブレッドとコラボ

…ミシュラン一つ星3年連続獲得レストラン「sio(シオ)」⿃⽻周作シェフ監修「ふつうのマヨネーズ」と、…

ミシュラン｜ミシュラン掲載ラーメン店「ドゥエイタリアン」が新橋に、“とろ～り濃厚チーズ×生ハム”らぁ麺など

ミシュラン掲載ラーメン店「ドゥエイタリアン」が新橋に、“とろ～り濃厚チーズ×生ハム”らぁ麺など

…ミシュランガイドに掲載の人気ラーメン店「黄金の塩らぁ麺ドゥエイタリアン」より“女性のための”新店舗…

ミシュラン｜「シンクロニアディシンジハラダ」京都にアロマフレスカ銀座のシェフ原田手掛けるイタリア料理店

「シンクロニアディシンジハラダ」京都にアロマフレスカ銀座のシェフ原田手掛けるイタリア料理店

…ミシュランレストラン「アロマフレスカ銀座」のオーナーシェフ・原田慎次が手掛けるイタリア料理店「シンク…

ミシュラン｜京都・烏丸御池に新ホテル「ザロイヤルパークホテルアイコニック京都」サダハル・アオキ関西初店舗も

京都・烏丸御池に新ホテル「ザロイヤルパークホテルアイコニック京都」サダハル・アオキ関西初店舗も

…サダハル・アオキ・パリ烏丸御池店」と、ミシュランレストラン「アロマフレスカ銀座」のオーナーシェフ・…

ミシュラン｜「うしごろエス」東京・新宿に新店舗 - 最高級黒毛和牛のコース料理、極上焼肉を完全個室で

「うしごろエス」東京・新宿に新店舗 - 最高級黒毛和牛のコース料理、極上焼肉を完全個室で

…ープンする。「うしごろエス」は、4年連続ミシュランガイドの一つ星を獲得しているサングが展開する“うし…

ミシュラン｜大阪北浜の人気カレー店「コロンビア8」関東初店舗を東京駅前“ヤエチカ”に、おすすめは絶品キーマカレー

大阪北浜の人気カレー店「コロンビア8」関東初店舗を東京駅前“ヤエチカ”に、おすすめは絶品キーマカレー

…する。大阪・北浜の地で多くの人を虜にし、ミシュランガイドにも掲載されたカレーの人気店「コロンビア8」…

ミシュラン｜ミシュランシェフ鳥羽周作×ロッテの"カカオ”メニュー、代々木上原「sio」＆表参道「ホテルズ」で

ミシュランシェフ鳥羽周作×ロッテの"カカオ”メニュー、代々木上原「sio」＆表参道「ホテルズ」で

…ミシュランシェフの鳥羽周作とロッテがコラボレーション。鳥羽が手掛ける代々木上原のレストラン「sio(…

ミシュラン｜東京エディション虎ノ門「ガーデンテラス」がリオープン、“地上140mの天空に浮かぶ”絶景ダイニング

東京エディション虎ノ門「ガーデンテラス」がリオープン、“地上140mの天空に浮かぶ”絶景ダイニング

ミシュラン｜泊まれる茶房＆レストラン「オーベルジュときと」東京・立川に、全室温泉かけ流し露天風呂

泊まれる茶房＆レストラン「オーベルジュときと」東京・立川に、全室温泉かけ流し露天風呂

ミシュラン｜ミシュラン3つ星獲得オーナーシェフ「マウロ・コラグレコ」の手掛けるレストランが23年東京に

ミシュラン3つ星獲得オーナーシェフ「マウロ・コラグレコ」の手掛けるレストランが23年東京に

ミシュラン｜映画『sio 100年続く、店のはじまり』飲食界の風雲児・鳥羽シェフの姿に迫るドキュメンタリー

映画『sio 100年続く、店のはじまり』飲食界の風雲児・鳥羽シェフの姿に迫るドキュメンタリー

ミシュラン｜W大阪で“ミシュラン2つ星獲得”スターシェフ同士のコラボダイニング、1日限定ランチ＆ディナー

W大阪で“ミシュラン2つ星獲得”スターシェフ同士のコラボダイニング、1日限定ランチ＆ディナー

ミシュラン｜泊まれるレストラン「エノワ」大分県由布院に、ミシュラン2つ星出身シェフによる一皿＆露天風呂も

泊まれるレストラン「エノワ」大分県由布院に、ミシュラン2つ星出身シェフによる一皿＆露天風呂も

ミシュラン｜ミシュラン一つ星獲得ラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」代々木上原でリオープン

ミシュラン一つ星獲得ラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」代々木上原でリオープン

ミシュラン｜東京・世田谷代田に「ナカハラソウ」誕生、薪火レストランや“アート×カクテル”のバー備えた複合施設

東京・世田谷代田に「ナカハラソウ」誕生、薪火レストランや“アート×カクテル”のバー備えた複合施設

ミシュラン｜ミシュラン3つ星シェフ監修レストラン「スマーク」横浜・馬車道に、“酸味×旨味”の融合を楽しむコース

ミシュラン3つ星シェフ監修レストラン「スマーク」横浜・馬車道に、“酸味×旨味”の融合を楽しむコース

ミシュラン｜「焼肉うしごろ」“極みのホルモン”テーマの新店が中目黒に、上質ホルモンをリーズナブルに

「焼肉うしごろ」“極みのホルモン”テーマの新店が中目黒に、上質ホルモンをリーズナブルに

ミシュラン｜世界一のレストラン「ノーマ」エースホテル京都に限定オープン、京懐石から着想を得た独創的なコース料理

世界一のレストラン「ノーマ」エースホテル京都に限定オープン、京懐石から着想を得た独創的なコース料理

ミシュラン｜「雪見だいふく」ミシュラン三ツ星の料亭“菊乃井”無碍山房監修の新作アイス、“みたらしソース”入り

「雪見だいふく」ミシュラン三ツ星の料亭“菊乃井”無碍山房監修の新作アイス、“みたらしソース”入り

ミシュラン｜「新宿髙島屋美味コレクション」有名料理ガイドブックで評価された名店の新たな挑戦、絶品の肉鍋や寿司

「新宿髙島屋美味コレクション」有名料理ガイドブックで評価された名店の新たな挑戦、絶品の肉鍋や寿司

ミシュラン｜サッカー「シント＝トロイデンVV」レストランバーが渋谷に、sio鳥羽監修フードやベルギービール

サッカー「シント＝トロイデンVV」レストランバーが渋谷に、sio鳥羽監修フードやベルギービール

ミシュラン｜ミシュラン星獲得「銀座おのでら」の立喰鮨店「登龍門」が銀座に、本店同様の一級品ネタで若手職人が握る鮨

ミシュラン星獲得「銀座おのでら」の立喰鮨店「登龍門」が銀座に、本店同様の一級品ネタで若手職人が握る鮨

ミシュラン｜ミシュラン一つ星sio⿃⽻シェフ監修「ふつうのマヨネーズ」がサンドイッチに、スチームブレッドとコラボ

ミシュラン一つ星sio⿃⽻シェフ監修「ふつうのマヨネーズ」がサンドイッチに、スチームブレッドとコラボ

ミシュラン｜ミシュラン掲載ラーメン店「ドゥエイタリアン」が新橋に、“とろ～り濃厚チーズ×生ハム”らぁ麺など

ミシュラン掲載ラーメン店「ドゥエイタリアン」が新橋に、“とろ～り濃厚チーズ×生ハム”らぁ麺など

ミシュラン｜「シンクロニアディシンジハラダ」京都にアロマフレスカ銀座のシェフ原田手掛けるイタリア料理店

「シンクロニアディシンジハラダ」京都にアロマフレスカ銀座のシェフ原田手掛けるイタリア料理店

ミシュラン｜京都・烏丸御池に新ホテル「ザロイヤルパークホテルアイコニック京都」サダハル・アオキ関西初店舗も

京都・烏丸御池に新ホテル「ザロイヤルパークホテルアイコニック京都」サダハル・アオキ関西初店舗も

ミシュラン｜「うしごろエス」東京・新宿に新店舗 - 最高級黒毛和牛のコース料理、極上焼肉を完全個室で

「うしごろエス」東京・新宿に新店舗 - 最高級黒毛和牛のコース料理、極上焼肉を完全個室で

ミシュラン｜大阪北浜の人気カレー店「コロンビア8」関東初店舗を東京駅前“ヤエチカ”に、おすすめは絶品キーマカレー

大阪北浜の人気カレー店「コロンビア8」関東初店舗を東京駅前“ヤエチカ”に、おすすめは絶品キーマカレー

ミシュラン｜ミシュランシェフ鳥羽周作×ロッテの"カカオ”メニュー、代々木上原「sio」＆表参道「ホテルズ」で

ミシュランシェフ鳥羽周作×ロッテの"カカオ”メニュー、代々木上原「sio」＆表参道「ホテルズ」で