menu

fashionpress[ファッションプレス]

  1. トップ   /  
  2. ニュース   /  
  3. グルメ   /  
  4. トピック

ミシュラン掲載ラーメン店「ドゥエイタリアン」が新橋に、“とろ~り濃厚チーズ×生ハム”らぁ麺など

ミシュランガイドに掲載の人気ラーメン店「黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン」より“女性のための”新店舗「ドゥエイタリアン GINZA GUCHI」が、東京・新橋にオープンする。

人気ラーメン店「ドゥエイタリアン」の“女性のための”新店舗

らぁ麺生ハムフロマージュ 1,180円
らぁ麺生ハムフロマージュ 1,180円

東京・市ヶ谷に本店を構える「黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン」は、ミシュランガイドにも掲載されている人気ラーメン店。元イタリアンシェフが生み出す“らぁ麺”は、鶏ガラを主に昆布やホタテの旨味をたっぷりと効かせた、コクとキレのバランスが絶妙な黄金スープが魅力だ。

看板メニューは、“丼一杯のフルコース”をコンセプトにした「らぁ麺生ハムフロマージュ」。これは世界四大美食賞の1つである「 A.A. TASTE AWARDS」にラーメンとして唯一4年連続で選出されたもので、あっさりとした鶏ベースのスープと麺に特製とろ~り濃厚チーズを絡めて食べる、新感覚の1杯だ。

“デザート半額”など女性限定の特別サービスも

聖夜のホワイトらぁ麺 1,000円
聖夜のホワイトらぁ麺 1,000円

今回新橋に出店する「ドゥエイタリアン GINZA GUCHI」は、シックな外観が印象的な“女性のための”新店舗。店内は、カウンターを広く設置し、窓向きに2名席を1名席として使用。さらに、お冷にはデトックス効果のあるルイボスティー・レモン水・ジャスミン茶・常温水等を無料で提供するほか、女性は無料で全メニューの麺を低糖質のヘルシー麺に変更することができる。

また、女性はデザートが全品半額なのも嬉しいポイント。「新橋で働く女性たちに喜んでもらえたら」と、毎週月曜日には女性限定半額デーも設けるという。

元イタリアンシェフが作る独創的な“限定メニュー”も

レモンらぁ麺 980円
レモンらぁ麺 980円

酸っぱさが魅力の「レモンらぁ麺」をはじめ、味噌ラーメンにチーズを合わせた1品や、つけ麺フロマージュなど、「GINZA GUCHI」店限定メニューにも注目。麺は毎日「佐野 実 麺工房」から運ばれる、こだわりの麺を使用する。

【詳細】
「ドゥエイタリアン GINZA GUCHI」オープン
オープン日:2022年3月10日(木)
住所:東京都港区新橋1-4-5 ヒューリックG10ビル1F
営業時間:平日 11:00~15:30/17:00~22:00(L.O.21:30)、土祝 11:00~16:00(L.O.15:30)
定休日:日曜日
TEL:03-6280-6155
<価格例>
・らぁ麺"生ハム"フロマージュ(リゾット用美人玄米入りご飯付き) 1,180円
・レモンらぁ麺 980円
・聖夜のホワイトらぁ麺 1,000円

Photos(8枚)

ミシュラン掲載ラーメン店「ドゥエイタリアン」が新橋に、“とろ~り濃厚チーズ×生ハム”らぁ麺など|写真1 ミシュラン掲載ラーメン店「ドゥエイタリアン」が新橋に、“とろ~り濃厚チーズ×生ハム”らぁ麺など|写真2 ミシュラン掲載ラーメン店「ドゥエイタリアン」が新橋に、“とろ~り濃厚チーズ×生ハム”らぁ麺など|写真3 ミシュラン掲載ラーメン店「ドゥエイタリアン」が新橋に、“とろ~り濃厚チーズ×生ハム”らぁ麺など|写真4 ミシュラン掲載ラーメン店「ドゥエイタリアン」が新橋に、“とろ~り濃厚チーズ×生ハム”らぁ麺など|写真5 ミシュラン掲載ラーメン店「ドゥエイタリアン」が新橋に、“とろ~り濃厚チーズ×生ハム”らぁ麺など|写真6 ミシュラン掲載ラーメン店「ドゥエイタリアン」が新橋に、“とろ~り濃厚チーズ×生ハム”らぁ麺など|写真7 ミシュラン掲載ラーメン店「ドゥエイタリアン」が新橋に、“とろ~り濃厚チーズ×生ハム”らぁ麺など|写真8

Photos(8枚)

キーワードから探す