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タカノフルーツパーラー“旬のイチゴ&ベリー”を使った限定パフェやスイーツ

タカノフルーツパーラー(Takano Fruit Parlour)から、期間限定スイーツメニューが登場。2022年12月1日(木)から、2023年1月11日(水)まで、タカノフルーツパーラー 新宿本店などで販売する。

季節のイチゴを存分に用いたスイーツ

「苺とベリーのパフェ」
(左から)新宿本店 1,980円/横浜髙島屋店、支店5店舗 1,760円
「苺とベリーのパフェ」
(左から)新宿本店 1,980円/横浜髙島屋店、支店5店舗 1,760円

季節ごとに展開される旬のスイーツをあしらった定番パフェからは「苺とベリーのパフェ」が登場。支店5店舗では、ベリーの甘酸っぱさを感じられるゼリーやソースにカスタード、さらにベリーの実を入れたヨーグルトグラニテを加え、爽やかなアクセントと食感を楽しめる味わいに仕上げた。

また新宿本店&横浜高島屋店では、ブルーベリー赤ワインソースやフランボワーズクリームなどを加え、苺シャーベットとヨーグルトアイスをトッピングした、よりリッチな味わいのバージョンを楽しめる。

層状のスイーツ素材を楽しむグラスケーキ

「シーズナルトライフル 苺とベリー」
(左から)支店5店舗 1,760円、新宿本店/横浜髙島屋店 1,650円
「シーズナルトライフル 苺とベリー」
(左から)支店5店舗 1,760円、新宿本店/横浜髙島屋店 1,650円

ベリー類のソースやゼリーなどのスイーツ素材が層状になったグラスケーキ「シーズナルトライフル 苺とベリー」にも注目だ。スプーンひと口の中にいろいろな食感や、甘みと酸味の絶妙なハーモニーを味わうことができる定番スイーツだ。お茶付きなので、温かい飲み物と一緒に楽しむことができるのも嬉しい。

また新宿本店/横浜髙島屋店では、店で焼き上げたカシスのシフォンを加えて提供。ふんわりしっとりとしたカシス生地の濃厚な味わいと、上下のベリーソースやカスタードクリームのマリアージュが口に広がる特別仕立てだ。

豊富な苺スイーツがラインナップ

<新宿本店/横浜髙島屋店>
(上段左から)「苺とベリーのパフェ」1980円、「シーズナルトライフル 苺とベリー」1760円、「苺とベリーのアソートデセール」2640円(下段左から)「苺とベリーのワッフル 1870円、「苺とベリーのドリンクデザート」1320円
<新宿本店/横浜髙島屋店>
(上段左から)「苺とベリーのパフェ」1980円、「シーズナルトライフル 苺とベリー」1760円、「苺とベリーのアソートデセール」2640円(下段左から)「苺とベリーのワッフル 1870円、「苺とベリーのドリンクデザート」1320円

ほかにもゼリー&スイーツを重ねた、甘酸っぱいベリーと苺の甘さを楽しめる「苺とベリーのパフェ」や、ヨーグルトドリンクなどで提供されるドリンクデザート、ベリーと苺をあしらったワッフルなど、旬の苺が主役の豊富なスイーツメニューを店舗ごとに異なる仕様で用意する。

【詳細】

タカノフルーツパーラー「旬果グランドメニュー 苺とベリー」
発売日:2022年12月1日(木)~2023年1月11日(水)

■タカノフルーツパーラー 新宿本店横浜髙島屋店
・「苺とベリーのパフェ」1,980円
・「シーズナルトライフル 苺とベリー」1,760円※コーヒーまたは紅茶付
・「苺とベリーのアソートデセール」2,640円
・「苺とベリーのワッフル 1,870円※コーヒーまたは紅茶付
・「苺とベリーのドリンクデザート」1,320円

■タカノフルーツパーラー 支店5店舗
場所:新宿高島屋店池袋東武店京急上大岡店ジェイアール名古屋高島屋店川越丸広店
・「苺とベリーのパフェ」1,760円
・「シーズナルトライフル 苺とベリー」1,650円※コーヒーまたは紅茶付
・「苺とベリーのプレートデザート」1,980円※コーヒーまたは紅茶付
・「苺とベリーのワッフル 1,650円※コーヒーまたは紅茶付
・「苺とベリーのヨーグルトドリンク」1,210円

Photos(4枚)

タカノフルーツパーラー“旬のイチゴ&ベリー”を使った限定パフェやスイーツ|写真1 タカノフルーツパーラー“旬のイチゴ&ベリー”を使った限定パフェやスイーツ|写真2 タカノフルーツパーラー“旬のイチゴ&ベリー”を使った限定パフェやスイーツ|写真3 タカノフルーツパーラー“旬のイチゴ&ベリー”を使った限定パフェやスイーツ|写真4

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