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東京マリオットホテル「レッドクリスマスアフタヌーンティー」“雪原を走るトナカイ”のガナッシュなど

東京マリオットホテルから、「レッドクリスマス アフタヌーンティー(Red Christmas Afternoon Tea)」が登場。1階レストラン「ラウンジ&ダイニング G」にて2022年12月1日(木)から12月25日(日)までの期間限定で提供される。

“ギフト”テーマの赤で彩られたクリスマスアフタヌーンティー

東京マリオットホテル「レッドクリスマスアフタヌーンティー」“雪原を走るトナカイ”のガナッシュなど|写真1

「レッドクリスマス アフタヌーンティー」は、大切な人との愛情と歓びに満ち溢れるクリスマスを過ごしてほしいという願いを込めた“ギフト”をテーマにしたアフタヌーンティー。クリスマスを華やかに彩る“レッド”をキーカラーとしたスイーツ・セイボリーが揃う。

艶めくレッド×金箔のムースやジュレなどのスイーツ

東京マリオットホテル「レッドクリスマスアフタヌーンティー」“雪原を走るトナカイ”のガナッシュなど|写真3

スタンドには、艶めくレッドに金箔をアクセントとしてあしらい、華やかな見た目に仕上げたムースやジュレ、雪原を走るトナカイを表現した可愛らしいガナッシュサンド、濃厚なピスタチオの味わいが感じられるクリームブリュレなど、レッドカラーに彩られたスイーツが並ぶ。

東京マリオットホテル「レッドクリスマスアフタヌーンティー」“雪原を走るトナカイ”のガナッシュなど|写真4

セイボリーは、リボンのついたギフトボックスに見立てた姿で登場。赤ワインとトリュフ風味の“東京ビーフ”のブレゼや、赤く縁どられたパンにオマール海老を挟んだサンドウィッチなど4品がラインナップする。

東京マリオットホテル「レッドクリスマスアフタヌーンティー」“雪原を走るトナカイ”のガナッシュなど|写真2

また、食後のデザートとして、フレッシュな3種のベリーに、バラが香るシャーベットを合わせ、仕上げにベリーの味わいをぎゅっと詰めたルージュソースをかけたパフェ仕立てのスイーツを用意。

ドリンクは、全8種から選べるTWG teaの紅茶をはじめ、コーヒーやハーブティーなどを用意し、いずれもおかわり自由。レッドカラー尽くしのアフタヌーンティーで、クリスマスムードを盛り上げてみては。

【詳細】
「レッドクリスマス アフタヌーンティー」
期間:2022年12月1日(木)~12月25日(日)
時間:13:00~/15:30~
場所:東京マリオットホテル ラウンジ&ダイニング G
住所:東京都品川区北品川4-7-36
料金:1名 7,500円
※サービス料込。
※予約は2日前までの事前予約制。
※記載の提供内容は変更になる場合あり。
<メニュー例>
・スイーツ
苺のショートケーキ、苺とグロゼイユ入りクランベリーとミントのジュレ、紅玉りんごのアップルムース、ラズベリーとルビーチョコのボンボンショコラ、トナカイ型苺のガナッシュサンド、レッドフォンダンショコラ、ピスタチオのクレームブリュレ 赤いベリーを乗せて
・軽食(セイボリー)
黒毛和牛“東京ビーフ”の赤ワインブレゼ、スモークサーモンとセロリラヴのオモニエール、オマール海老とモッツァレラチーズの一口キューブサンド、Redベジタブルのピクルス ローズ仕立て
・アンファン
3種のベリーとバラのソルベのパフェ仕立て ルージュソース添え
・ドリンク※銘柄自由・おかわり自由
「TWG tea」 ティーセレクション8種、コーヒーバリエーション5種

【予約・問い合わせ先】
東京マリオットホテル ラウンジ&ダイニング G
TEL:03-5488-3929

Photos(5枚)

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