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本格派ティラミス専門店「ベーネレガーロ」の新作ジェラート、マスカルポーネアイス×ほろ苦カカオ

東京のティラミス専門店「ベーネレガーロ(BENE REGALO)」から新作ジェラートが登場。

本格派ティラミスの専門店「べーネレガーロ」

マスカルポーネティラミスジェラート 500円
マスカルポーネティラミスジェラート 500円

「べーネレガーロ」は、東京・あきる野市にショップを構える"本格派ティラミス”の専門店だ。これまで400種類以上のティラミスを食べ比べ、徹底的に美味しさを追求したオーナーによる自慢のティラミスは、随所までこだわりがたっぷり。ザバイオーネ(※1)をもとにしたマスカルポーネチーズクリーム、リキュール入りのエスプレッソソース、ビスキュイやビスケット使用の生地などを組み合わせた、大人のための"ご褒美スイーツ”に仕上げている。

夏におすすめ!新作ジェラート

マスカルポーネandエスプレッソティラミスダブルジェラート 800円
マスカルポーネandエスプレッソティラミスダブルジェラート 800円

そんな「べーネレガーロ」から、夏にぴったりなティラミスジェラートが新登場。爽やかな甘さのマスカルポーネアイスに、エスプレッソの染み込んだビスキュイラスク、ほろ苦いカカオパウダーを合わせたシングルジェラート「マスカルポーネティラミスジェラート」、コク深いコーヒーの香りが贅沢に広がるエスプレッソアイスと、マスカルポーネアイスを同時に楽しめるダブルジェラート「マスカルポーネandエスプレッソティラミスダブルジェラート」が展開される。

いずれも別途料金で自分好みのカスタマイズも可能。ゲランドの塩がアクセントになるショコラフィアンティーヌと、ほろ苦いエスプレッソソースの2種を、トッピングとして追加することができる。

【詳細】
「マスカルポーネティラミスジェラート」500円
「マスカルポーネandエスプレッソティラミスダブルジェラート」800円
発売日:2022年7月22日(金)
場所:ベーネレガーロ
住所: 東京都あきる野市秋川1−8あきる野ルピア 1階
営業時間:11:00〜17:00
定休日:不定休
TEL:042-808-7933

※1)ザバイオーネとは、卵黄を湯煎にかけて作るお酒の効いた甘い大人のクリーム。見た目はカスタードクリームの様だが、カスタードクリームより少しふわっとしているのが特徴。

Photos(2枚)

本格派ティラミス専門店「ベーネレガーロ」の新作ジェラート、マスカルポーネアイス×ほろ苦カカオ|写真1 本格派ティラミス専門店「ベーネレガーロ」の新作ジェラート、マスカルポーネアイス×ほろ苦カカオ|写真2

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