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キル フェ ボン(Qu'il fait bon)は、桃のフェア「ピーチ ウィーク(Peach Week)」を2022年7月20日(水)から7月26日(火)まで、全国10店舗にて開催する。
「ピーチ ウィーク」は、ジューシーな桃を使った多彩なタルトが一堂に揃う毎年人気の桃のフェア。会期中は新作1種類を含む、全8種類の桃のタルトを用意する。尚、期間中はショーケースにも桃の装飾を施し、文字通り“桃づくし”の1週間を盛り上げる。
注目の新作タルトは、華やかに香る“ピーチティー”から着想を得た、夏にぴったりの「桃とピーチティーのタルト」。ピーチティーの風味をしっかり抽出したゼリーとジューシーな桃を飾り、ピーチティーの茶葉入りアーモンドクリーム、なめらかな桃ムースと合わせた1品だ。仕上げにミントを飾り、爽やかに仕上げている。
さらに、桃とフランボワーズ、すももといったカラフルな夏のフルーツをぎっしりと詰め込んだ「桃と夏の果実のタルト」や、桃と果汁いっぱいの南国フルーツ、ココナッツ風味のクリームを重ねた「桃と南国フルーツのタルト」、さっぱりとしたヨーグルトムースと桃クリームを合わせた「桃とヨーグルトのタルト」など、みずみずしい桃の果実感を楽しめるタルトが勢揃いする。
この他、ゴロッと大きくカットした桃をふんだんに飾り、爽やかなレモンピールの香りを効かせた「桃のショートケーキタルト ～バニラ風味～」や、しっとりチーズスフレ×桃の調和を楽しめる「桃とチーズのタルト」、ひんやり冷たい桃のコンポートと濃厚“ルガール”クリームチーズを組み合わせた「ベイクドチーズと桃のコンポートタルト」などもラインナップする。
【詳細】
「ピーチ ウィーク」
開催期間：2022年7月20日(水)～7月26日(火)
開催店舗：キル フェ ボン全店(グランメゾン銀座/東京スカイツリータウン・ソラマチ店/青山/横浜/静岡/浜松/グランフロント大阪/京都/福岡/仙台)
■ラインナップ
・新作「桃とピーチティーのタルト」ピース 864円、ホール(25cm) 8,640円
・「桃と夏の果実のタルト」ピース 1,026円、ホール(25cm) 10,260円
・「桃のショートケーキタルト ～バニラ風味～」ピース 864円、ホール(25cm) 8,640円
・「桃と南国フルーツのタルト」ピース 972円、ホール(25cm) 9,720円
・「桃とヨーグルトのタルト」ピース 918円、ホール(25cm) 9,180円
・「桃のタルト」ピース 885円、 ホール(25cm) 8,856円、(21cm) 6,912円、(17cm) 4,860円、(15cm) 4,266円
・「桃とチーズのタルト」ピース 896円、ホール(21cm) 8,964円
・「ベイクドチーズと桃のコンポートタルト」ピース 777円、ホール(21cm) 6,998円
