フランス産発酵バター「エシレ」の専門店「エシレ・メゾン デュ ブール」から、定番アイスクリームの新作フレーバー「ブール・オ・シトロン」が登場。2022年7月16日(土)より数量限定で発売される。

エシレ・メゾン デュ ブールからレモン風味の新作アイス

世界初のエシレ バター専門店として、エシレをふんだんに使用した様々なスイーツを提案している「エシレ・メゾン デュ ブール」。今回はその新作として、“究極のバターアイスクリーム”として人気を誇る「エシレ グラス」のレモンフレーバーがラインナップに加わる。

究極のバターアイスにレモンの爽やかな風味をプラス

全体量の約2割にエシレ バターを使用した「エシレ グラス」。レモン果皮のペーストと卵黄を加えることで、レモンのほど良いにが味と香り、卵のなめらかなコクをプラス。仕上げに刻んだレモンピールで食感と風味のアクセントを効かせれば、レモンの爽やかな香りと濃厚でミルキーなバターの風味が融合した「ブール・オ・シトロン」の完成だ。

商品情報

「ブール・オ・シトロン」
発売日：2022年7月16日(土)
※数量限定。なくなり次第終了。
価格：1個562円

【店舗情報】
「エシレ・メゾン デュ ブール」
住所：東京都千代田区丸の内2丁目6-1 丸の内ブリックスクエア 1F
営業時間：10:00〜19:00(不定休)