ホテルニューオータニ大阪より「江戸かき氷」が登場。2022年7月1日(金)から9月下旬まで、地下1階「麺処NAKAJIMA」および「季処 一心」にて販売される。

“ふわふわ”食感のかき氷が再登場

ホテルニューオータニ大阪で毎年多くの人気を獲得している「江戸かき氷」。南アルプス・八ヶ岳の天然氷を使用しており、ふわふわとした、滑らかな口あたりが魅力だ。2022年は、抹茶・和三盆・いちごの全3種のフレーバーで展開される。

抹茶のかき氷は、芳醇な香りの抹茶ソースに、すっきりとした舌触りの羊羹ゼリーや黒蜜あんこを組み合わせた一品。食感のアクセントとして、氷の中に丹波の黒豆を忍ばせている。

和三盆のかき氷にも注目。氷の中に白玉や羊羹ゼリーなどを入れたほか、隠し味に“藻塩”を加えることで、和三盆のやわらかな甘味を引き立てている。

いちごフレーバーには、福岡の特撰いちご「博多あまおう」の果肉を使用。いちご本来の甘味や果肉を贅沢に楽しむことができる。

【詳細】
ホテルニューオータニ大阪「江戸かき氷」
販売期間：2022年7月1日(金)～9月下旬 ※月曜日を除く
場所：ホテルニューオータニ大阪 地下1階「麺処NAKAJIMA」および「季処 一心」
住所：大阪府大阪市中央区城見1-4-1
時間：
・「麺処NAKAJIMA」11:00～14:00
・「季処 一心」17:00～20:30
メニュー：
・抹茶 2,500円
・和三盆 2,500円
・いちご 2,300円
※価格はサービス料別。

【予約・問い合わせ先】
レストラン総合案内直通
TEL：06-6949-3229