ザ ストリングス 表参道では、人気パティスリー「ピエール・エルメ・パリ」とドイツの陶磁器メーカー「ビレロイ＆ボッホ」とのトリプルコラボレーションによるアフタヌーンティー「エキゾチック・トロピカル アフタヌーンティー」を、2022年7月5日(火)から9月5日(月)までの期間限定で提供する。

ザ ストリングス 表参道、トロピカルな夏限定アフタヌーンティー

今回のアフタヌーンティーのモチーフとなったのは、南太平洋クック諸島の首都「アバルア」の美しさに触発されたビレロイ＆ボッホの新シリーズ「アバルア」。そのトロピカルなデザインに着想を得たピエール・エルメ・パリのトロピカルスイーツと、タバーンオリジナルのセイボリーが楽しめる。

南国の味覚を活かしたピエール・エルメ・パリの限定スイーツ

アフタヌーンティースタンドを彩るスイーツは、南国の味覚を活かしたピエール・エルメ・パリの「エキゾチック(Exotique)」シリーズの中から、プチガトー「レキゾチック(L‘Exotique)」がタバーン限定でラインナップ。マンゴーやパイナップル、パッションフルーツ、ココナッツといったトロピカルフルーツをふんだんに使ったメニューが揃う。

オリジナルセイボリーもトロピカルに

繊細で美しい絵柄が描かれた「アバルア」のプレートに盛られているのは、会場となるタバーンのオリジナルセイボリー。たとえば「マンゴーと生ハムのサラダ～Presents from Paradise～」は、マンゴーとパッションフルーツソースでトロピカルに仕上げた、南国情緒あふれる一皿だ。

詳細

「エキゾチック・トロピカル アフタヌーンティー」
提供期間：2022年7月5日(火)〜9月5日(月)
提供場所：タバーン・バイ ザ グリーン(TAVERN by the green)／ザ ストリングス 表参道 2F
営業時間：11:30～22:00(L.O.21:00)
提供時間：
・アフタヌーンティー・アフタヌーンティー付ランチ 11:30～17:00(最終入店15:00)
・アフタヌーンティー付ディナー 18:00～22:00(最終入店20:00)
料金：
・アフタヌーンティー 平日 6,800円／土日祝 7,300円
・アフタヌーンティー付ランチ 6,800円
・アフタヌーンティー付ディナー 8,000円
※サービス料15%込み。

＜メニュー内容＞
■スイーツ
レキゾチック(タバーン限定メニュー)／プレジール イスパハン(期間中タバーン限定メニュー)／シュー ジャルダン ド ラトラス(期間中タバーン限定メニュー)／エモーション サレント(期間中タバーン限定メニュー)／スコーン オランジュ(アフタヌーンティー限定メニュー)／マーマレード オランジュ(アフタヌーンティー限定メニュー)／ミスグラグラ サティーヌ／マカロン ピスターシュ
■サラダ
マンゴーと生ハムのサラダ～Presents from Paradise～
■スープ
スープドマイス トマトコンカッセ
■セイボリー
TAVERN特製ミニバーガー サルサソース／スモークサーモン レーズンキャロットラペ／赤パプリカのムース
■ドリンク
シンガポール創業のラグジュアリーティーブランドTWG tea社の紅茶、ハーブティー、フレーバーティーのほか、コーヒーやカフェオレなど全14種類
※オリジナルカクテル「ティーミモザ カラバッジョ」960円(サービス料15%別)

【予約・問い合わせ先】
TAVERN by the green 直通
TEL：03-5778-4534