フランスの伝統菓子であるフラン・パティシエ専門店「パケモンテ(PAQUET MONTÉ)」が、2025年9月10日(水)、東京メトロ駅構内「エチカ表参道」にオープンする。

「パケモンテ」の2号店が表参道に

「パケモンテ」は、“ちょっとよそゆきのフランスおやつ”をコンセプトとするフランス伝統菓子「フラン」の専門店。フランはカスタードをたっぷり流し込んで焼き上げたタルトで、外は"パリサク"で香ばしく、中は"プルトロ"な食感が魅力のお菓子だ。

パケモンテ 代々木八幡店に続き、2号店となる「パケモンテ エチカ表参道」は、東京メトロの駅構内にオープンする。 日常のちょっとしたご褒美やギフトとして、より気軽にフランを楽しめるようになる。

「パティシエ・フラン」新店限定フレーバーも登場

看板メニュー「パティシエ・フラン」の「バニラフラン」は、濃厚なカスタードを存分に味わえる一品。長崎の養鶏場から直送される新鮮な卵に、香り高いバニラビーンズを合わせ、しっとりなめらかに焼き上げている。ひと口ごとにやさしい甘さとバニラの香りが広がる。

オープン記念で登場する「ラズベリーレモンフラン」は、爽やかなレモンにラズベリーの甘酸っぱさを重ねた限定フレーバー。定番の抹茶やバターナッツかぼちゃも加わり、多彩なフランが楽しめる。

表参道店限定の「フラン パリジャンボックス」

表参道店限定の「フラン パリジャンボックス」は、フランスの国民的おやつ“パリジャン・フラン”を小さなサイズで楽しめるセット。代表商品である「フラン・パティシエ」と同じ素材を使いながら、製法の違いにより全く異なるパイ生地の食感を生み出している。内容は定番のバニラに加え、季節ごとに変わる2種を詰め合わせる。

パイやサブレなど焼き菓子も

このほか表参道店では、フランのパイ生地をアレンジした「パルミエ」や、米粉を使った「チョコレートサブレ」、チーズを練り込んだクラッカーなど、焼き菓子もラインナップ。フランとあわせて手土産に選びやすいバリエーションを揃えている。

ブリジットタナカとのコラボバッグも登場予定

なお、2025年秋にはパリ発ブランド「ブリジットタナカ(BRIGITTE TANAKA)」とコラボレーションしたオーガンジーのバッグやポーチも登場予定。フラン購入とあわせて楽しめる限定アイテムとなる。

【詳細】
「パケモンテ エチカ表参道」
オープン日：2025年9月10日(水)
所在地：東京都港区北青山3丁目6号12番
東京メトロ銀座線、千代田線、半蔵門線、表参道駅構内(改札内) エチカ表参道
営業時間：平日土曜10:00～22:00/日曜祝日10:00～21:00
＜メニュー例＞
・フラン・パティシエ
バニラ 1,000円/有機抹茶 1,100円/ラズベリー＆レモン 1,200円/バターナッツ かぼちゃ 1,100円
スイーツフラン3種セット 3,400円/フラン全4種セット 4,500円 ※手提げ袋付き
※ラズベリー＆レモンのみ9月30日(火)まで販売
・フラン・パリジャンボックス 3個セット 2,000円
・焼き菓子ボックス3種セット 3,000円
パルミエパイ/米粉チョコレートサブレ/チーズクラッカー ※それぞれ購入する場合は各1,100円