グルメイベント「こころ躍るお菓子フェア」が、2022年3月1日(火)から3月14日(月)まで、東京・銀座 蔦屋書店にて開催される。

“知る人ぞ知る”おいしい厳選スイーツ

銀座 蔦屋書店で、“知る人ぞ知る”見て楽しい食べておいしい厳選スイーツを集めた「こころ躍るお菓子フェア」が開催。職人の技が光る、こだわりの焼き菓子、和菓子、洋菓子を全国から5つピックアップして紹介する。なかなか東京では入手するのが難しい地方の銘菓も揃うので、スイーツ好きはぜひ足を運んでみて欲しい。

井上茶寮の「カヌレ羊羹」

兵庫県姫路市の井上茶寮は、2017年3月オープンしたスイーツ店。看板メニューは、見た目はカヌレ、味は和菓子という和と洋を融合させた「カヌレ羊羹」だ。小豆、砂糖、寒天を使い伝統的な手法で作った羊羹をカヌレの形に整え、ユニークなビジュアルに。フレーバーは、抹茶、ショコラに加えて、季節限定の桜も用意する。

ジャズとようかんの「ジャズ羊羹」

大分県湯布院の“旅と音楽を愛する”ショップ「ジャズとようかん」のイチオシは、ピアノの鍵盤そっくりな「ジャズ羊羹」。表面のピアノデザインは、和菓子職人の繊細な手仕事により再現されている。定番のクラシック、冬限定のショコラ、限定フレーバーのピスタチオ ショコラと多彩なフレーバーが揃うのも魅力だ。

ジルチスタジオ「気まぐれクッキー缶」

青森県青森市のジルチスタジオ(zilchstudio)は、地元食材や旬のものを使って菓子作りを行うスイーツショップ。「気まぐれクッキー缶」は“何が入っているかお楽しみ”なスイーツ好きにはたまらない一品だ。6種類のクッキーにナッツなど組み合わせて、スイーツの宝箱のような見た目に仕上げている。

他にも、ビーントゥバー製法で作るマルコ 松山クラフトチョコレートの「タブレットチョコレート」や「テリーヌ」、愛知県犬山市の菓子屋 shirushiが手掛ける「レモンケーキ」などを販売。さらに、スイーツと一緒に楽しめるカネ十農園、井上茶寮のお茶もラインナップする。

【詳細】
「こころ躍るお菓子フェア」
開催期間：2022年3月1日(火)～3月14日(月)
会場：銀座 蔦屋書店
住所：東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6F
TEL：03-3575-7755
■メニュー例：店頭販売のみ
※当日受取り可能な場合のみ、電話にて取り置き可能(03-3575-7755＜営業時間内＞)
・「井上茶寮」カヌレ羊羹 銀座 蔦屋書店期間限定「5種ひとそろえ」5個入り 1,400円
・「井上茶寮」カヌレ羊羹 抹茶×ほうじ茶 5個入り 1,300円
・「ジルチスタジオ」気まぐれクッキー缶 2,268円
・「ジャズとようかん」ジャズ羊羹 pistachio chocolat 3,564円
・「ジャズとようかん」ジャズ羊羹 chocolat 2,862円
※カネ⼗農園、井上茶寮はオンラインストアでも販売。

【問い合わせ先】
TEL：03-3575-7755(営業時間内)
※営業時間は店舗ホームページを確認。