神戸ポートピアホテルは、イタリア発の老舗チョコレートブランド・カファレル(Caffarel)とのコラボレーションアフタヌーンティーを、2022年3月1日(火)から5月8日(日)まで開催する。

「春のアフタヌーンティーセット～Primavera with Caffarel～」
1人 4,500円、紅茶ゼリーと塩キャラメルのミルク付 1人5,400円

春の期間限定で開催される神戸ポートピアホテルのアフタヌーンティーは、イタリア・トリノのチョコレートブランド・カファレルのチョコレートを使用。老舗のチョコレートの味わいを存分に活かしたスイーツが楽しめる。

スタンド上段のショートブレッドサンドは、ジャンドゥーヤのガナッシュをコーヒーのショートブレッドでサンドした1品。また、スイートチョコレートにクリームチーズを合わせたタルト、ビターチョコレートのムースなど、カファレル自慢のチョコレートを使用したアレンジスイーツが並ぶ。

中段には、カファレルを代表するジャンドゥーヤチョコレートをはじめとする3つのショコラをセット。イースターを思わせるてんとう虫やきのこモチーフのラッピングが施されているのもポイントだ。

また、下段にプチスコーンを用意するほか、別皿にはたまごサンドなどセイボリーを用意。なおアフタヌーンティーには、紅茶、ハーブティー、日本茶など約10種類のドリンクのフリーフローがセットとなる。

【詳細】
「春のアフタヌーンティーセット～Primavera with Caffarel～」
期間：2022年3月1日(火)～5月8日(日)
場所：神戸ポートピアホテル  ティーラウンジ ベルクール
住所：兵庫県神戸市中央区港島中町6丁目10−1
価格：1人 4,500円、紅茶ゼリーと塩キャラメルのミルク付 1人5,400円
＜メニュー＞
・上段
天使の羽マカロン、ジャンドゥーヤのガナッシュ コーヒーのショートブレッドでサンド、スイートチョコレートとクリームチーズのタルト グリエドカカオ仕上げ、ビターチョコレートのムース グリオットチェリーとビスキュイジョコンドショコラ
・中段
カファレルチョコレート3種(ゴールドてんとう虫・きのこ・ジャンドゥーヤ)、ベリーのムース“春色の庭”
・下段
プレーンとレーズンのプチスコーン 鳴門みかんママレード・クロテッドクリーム添え
・別皿
たまごサンド、メロンのガスパチョ、スモーク鴨とりんごのミルフィーユ仕立て
・ドリンク(ティ―フリーフロー)
紅茶3種、ハーブティー3種、日本茶2種、季節のフルーツティー2種、コーヒー
※カファレルチョコレート3種は入荷状況により変更する場合あり。
※表記料金にはサービス料が含まれる。
※食材入荷の都合によりメニュー内容が変更になる場合あり。
※数に限りがあり。

【予約・問い合わせ先】
レストラン総合案内
TEL：078-303-5207(10:00～17:30)