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横浜の「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー(Kurumicco Factory)」は、秋冬限定スイーツとして「モンブラン・レアチーズ」と「鎌倉紅谷のおしるこ」を2022年2月末頃まで期間限定販売する。
鎌倉紅谷の看板メニュー「クルミッ子」は、自家製キャラメルにクルミをぎっしり詰め込んで、バター生地で挟んだ定番菓子だ。横浜にある「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー(Kurumicco Factory)」は、大きな鏡張りの製造所を構え、「クルミッ子」の製造見学から体験、飲食、買い物まで楽しめる複合店となっている。
店内のカフェでは「クルミッ子」のアレンジメニューが食べられる。注目の秋冬限定メニューは、濃厚なモンブランクリームと、さわやかなレアチーズを合わせた「モンブラン・レアチーズ」だ。下にはチョコレートがけの「クルミッ子」が潜んでおり、鎌倉紅谷ならではのモンブランになっている。
また、「鎌倉紅谷のおしるこ」が2021年も登場。優しい甘さのつぶ餡に、クルミッ子のキャラメルソースを加えたオリジナルのおしるこだ。カリッとした食感のくるみと、もちもちの白玉の相性は抜群。店頭に足を運んで楽しみたい秋冬スイーツだ。
他にも、抹茶アイスと黒蜜きなこもち風アイスが入った、和をテーマにしたパフェ「シーズナルパフェ～ほっこり和パフェ～」や、ふわっとしたチョコカステラに甘酸っぱいフランボワーズソースがアクセントの「台湾カステラ～チョコレート～」などがラインナップする。
場所：鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー(Kurumicco Factory)
販売期間：2021年11月2日(火)～2022年2月末頃まで
住所：神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド2階
TEL：045-263-9635(受付11:00～19:00)
営業時間：11:00～20:00(※カフェL.O.19:00)
定休日：不定休
<メニュー>
モンブラン・レアチーズ 748円
鎌倉紅谷のおしるこ 605円
シーズナルパフェ～ほっこり和パフェ～ 858円
台湾カステラ～チョコレート～ 605円
