ヒルトン東京お台場から、2021年のクリスマスケーキが登場。予約期間は2021年11月1日(月)から12月15日(水)、引渡期間は12月18日(土)から12月25日(土)となる。

ヒルトン東京お台場のクリスマスケーキ2021

ヒルトン東京お台場のクリスマスケーキは2020年に引き続き、大切な人たちとのハートウォーミングなクリスマスを彩る、シックでリッチなラインナップ。ケーキ4種に加え、セイボリーパイ、クリスマスブレッドを用意する。

花びらのように並べた"あまおう"苺のタルト

まず注目したいのが、サクサクのタルト生地の上にブランド苺"あまおう"を花びらのように並べた「『あまおう』のタルト」。甘みと酸味のバランスにこだわり、苺の風味を存分に感じられる上品な味わいに仕上げた。

"ムースのキャンドル"や薔薇で飾ったショコラケーキ

「ブーケ・ド・ノエル」は"クリスマスリース"をイメージしたケーキ。ムースで仕上げたリンゴ、苺、キャンドルや、チョコレートの薔薇がトップを飾っている。ベースのケーキにはビターなクラシックショコラを採用することで、甘すぎない大人な味わいを叶えた。

ジャスミン×ゴールドチョコの爽やかケーキ

クリスマススイーツとしては新鮮な、ジャスミンを使用したケーキ「ノエルジャスミン」も登場。ジャスミンが爽やかに薫るブラマンジェに、"第4のチョコレート"として話題の"ブロンドチョコ"やクランチを合わせ、3層にまとめ上げた。チョコレートが持つ香ばしさにマイルドな甘さやほのかな塩気が加わり、どこを食べても様々な味わいが楽しめる。

苺たっぷりショートケーキや"フォアグラ"入りビーフパイなど

王道を楽しみたいなら、イチゴをたっぷりと使用した「ストロベリーショートケーキ」がおすすめ。人数や好みに合わせて2つのサイズから選ぶことができる。その他、フォアグラや赤ワイン煮込みの牛肉を贅沢に詰めて焼き上げた「クラシックビーフパイ」、伝統菓子「シュトレン」などのクリスマスメニューも取りそろえる。

【詳細】
ヒルトン東京お台場 クリスマスケーキ2021
予約期間：2021年11月1日(月)～12月15日(水)
※11月中に予約した人に限り、早期予約特典として10％優待。3日前までに要予約。
※オンライン予約も可能。
引渡期間：12月18日(土)～12月25日(土)
引渡場所：ヒルトン東京お台場 2階ロビー
住所：東京都港区台場1-9-1

■メニュー例
「あまおう」のタルト(直径15㎝) 7,500円 ※限定50個
ブーケ・ド・ノエル(直径18cm) 8,200円 ※限定50個
ノエルジャスミン(17×7×6cm) 4,300円 ※限定50個
ストロベリーショートケーキ (直径12cm)5,000円/(直径15cm)6,200円

【問い合わせ先】
ヒルトン東京お台場 シースケープ スイーツ&コーヒー
TEL：03-5500-5580(全日 10:00～20:00)