チーズスイーツ専門店「東京ミルクチーズ工場(TOKYO MILK CHEESE FACTORY)」が2021年6月1日(火)、東京・渋谷マークシティ1階の「渋谷 東急フードショー」にオープンする。

チーズスイーツ専門店「東京ミルクチーズ工場」渋谷 東急フードショーに新店舗

“懐かしくて、新しい”をコンセプトに掲げる「東京ミルクチーズ工場」は、新鮮な牛乳や選りすぐったチーズに、意外性のある素材を組み合わせたスイーツの専門店。北海道産牛乳とフランス産ゲランドの塩を使った生地にカマンベールチーズのチョコプレートをサンドした人気No.1商品「ソルト＆カマンベールクッキー」など、様々なチーズスイーツを提案している。

店舗限定「チーズフィナンシェ ソルト＆カマンベール」

今回オープンする渋谷 東急フードショー店には、店舗オープンを記念した限定商品として、「ソルト＆カマンベールクッキー」の味わいを表現したフィナンシェ「チーズフィナンシェ ソルト＆カマンベール」が登場。フランス産発酵バターとカマンベールチーズに蜂蜜を練り込んだ生地にゲランドの塩をブレンドした、風味豊かな一品だ。

定番商品も充実

このほか、スペイン産ローズマリーの蜂蜜を練り込んだ生地に濃厚なゴルゴンゾーラのチョコプレートをサンドした「蜂蜜＆ゴルゴンゾーラクッキー」、フランス産＆北海道産のクリームチーズと北海道産の生クリーム、厳選したミルクを使用した「ミルクチーズケーキ」など、定番商品も用意されている。

店舗情報

「東京ミルクチーズ工場」渋谷 東急フードショー店
オープン日：2021年6月1日(火)
住所：東京都渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷 東急フードショー①(渋谷マークシティ) 1階
TEL：03-3477-4191
営業時間：10:00～21:00(当面の間、11:00～20:00)
店休：不定休