コンラッド東京で「ブリスフル・サマー スイーツビュッフェ」が、2021年5月15日(土)から9月5日(日)までの土曜日・日曜日・祝日限定で開催される。

地中海の夏イメージのスイーツビュッフェ

「ブリスフル・サマー スイーツビュッフェ」は、地中海沿岸の爽やかな夏をイメージしたビュッフェ。柑橘類やハーブなどを使ったスイーツ、地中海仕様のセイボリーが揃い、地中海の食文化を体験できる。

レモンやオレンジのムースは果実を模したシルエットで、見た目にも楽しい仕上がりだ。レモンのムースの中には紅茶ムースが、オレンジのムースにはクリームとジャムが入れられ、変化のある味わいとなっている。

日本でもおなじみのイタリアンスイーツであるティラミスも登場。上品なマスカルポーネにほんのりとした苦みのコーヒーシロップを加え、定番のスイーツもこだわりの一品となった。

また、「シーフードとムール貝の白ワイン蒸し」など地中海の素材を使用したセイボリーも集結する。さらに、これまでのビュッフェで好評だったスコーンも用意されている。

【詳細】
コンラッド東京「ブリスフル・サマー スイーツビュッフェ」
開催期間：2021年5月15日(土)～9月5日(日)
※土曜日、日曜日、祝日のみ開催
時間：
第1部 12:00～13:30／12:30～14:00
第2部 14:00～15:30／14:30～16:00
※90分制
※時間帯は曜日により異なる場合がある。
場所：コンラッド東京 28階 オールデイダイニング「セリーズ」
住所：東京都港区東新橋1丁目9-1
料金：1名 6,100円／コンラッド・ベア付 7,600円、子供(3～5歳) 1,700円、子供(6～12歳) 3,000円
※2歳以下は無料
※料金は全て税・サービス料込
内容：
スイーツ(全12種)
・レモンムース
・ティラミス
・オレンジムース
・ミルクチョコレートとコーヒーのムース
・ピスタチオムース
・べルガモットといちごのムース、チョコレートタルト
・パンナコッタ パイナップルコンポート
・ブラッドオレンジジュレ
・ギリシャヨーグルトとグラノーラ
・チュロス
・シトラスパウンドケーキ
・アプリコットのタルト ローズマリー風味
セイボリー(全5種)
・塩レモンリエットとフェタチーズのオープンサンド
・タラモサラダとフェンネルのタルト
・シーフードとムール貝の白ワイン蒸し
・ムサカ(ナスとポテトのグラタン ギリシャ風)
・スヴラキ(ラム肉のブロシェット) ※ライブステーション
スコーン
・クロテッドクリーム、ジャム
ドリンク

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-6388-8745
※レストラン予約直通