ジャン＝ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)は、京菓子司 末富(すえとみ)とコラボレーションした「コフレ ランコントル ジャン＝ポール・エヴァン×末富」を、2021年1月16日(土)から2月14日(日)まで、ジャン＝ポール・エヴァン 全ブティック、京菓子司 末富 本店などにて発売する。

コフレ ランコントル ジャン＝ポール・エヴァン×末富 5,400円(税込)

1893(明治26)年創業の老舗京菓子店・京菓子司 末富とジャン＝ポール・エヴァンがタッグを組むのは、2019年に京都限定で発売した上菓子「HANA」以来2度目。今回は、煎餅とショコラをセットにした詰合せが登場する。

「コフレ ランコントル ジャン＝ポール・エヴァン×末富」には、2種類の「ショコラ パレ ファン ロン」各24枚と、もち米と砂糖から作られた「麩焼き煎餅」24枚をセット。薄いディスク上のチョコレート「ショコラ パレ ファン ロン」は、ビターチョコレートと塩キャラメル風味のミルクチョコレート、2つのフレーバーを用意する。

このショコラと「麩焼き煎餅」の組み合わせは、京都を訪れたジャン＝ポール・エヴァンが「麩焼き煎餅」をショコラとサンドして食べ、その風味と口どけに魅力を感じたことから生み出された。

2枚のショコラに「麩焼き煎餅」をサンド、もしくは、2枚の「麩焼き煎餅」にショコラを挟んで食べると、甘く軽やかな「麩焼き煎餅」と薄く仕立てたショコラの絶妙な調和を楽しめる。

【詳細】
コフレ ランコントル ジャン＝ポール・エヴァン×末富
販売期間：2021年1月16日(土)～2月14日(日)
販売店舗：ジャン＝ポール・エヴァン 全ブティック(オンラインブティックを含む)、その他催事出店、京菓子司 末富 本店(オンラインブティックを含む)、全国の髙島屋(催事出店を含む)
価格：5,400円(税込)