プリン専門店「プディングカフェ448(Pudding Café 448)」から、秋限定の「かぼちゃプリン」と「マロンカシスプリン」が発売される。

ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマの姉妹店「プディングカフェ448」

「プディングカフェ448」は、味覚の魔術師と呼ばれるシェフ土屋公二が手掛けるチョコレート専門店「ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ」の姉妹店にあたるプリン専門店。2020年6月にオープンした。

2階建ての店舗1階には、常時10種類以上のプリンのほか、お持たせにもぴったりの焼き菓子を揃える。また、2階はカフェスペースとなっており、プリンをその場でゆっくりと味わうこともできる。

秋限定、かぼちゃ＆マロンカシスの秋プリンが登場

そんな「プディングカフェ448」が“食欲の秋”に向けて、かぼちゃとマロンカシスのプリン2種を用意する。「かぼちゃプリン」は、ほくほくかぼちゃをペーストにし、ふんわりムースのような口当たりに仕上げた一品。下層には、かぼちゃの優しい甘みと相性抜群のほろ苦いカラメルが敷かれている。

また、地層のように秋の味覚を重ねた「マロンカシスプリン」は、飽きることなく食べ進めることができる。上層にカシスジャム、中央にとろとろのマロンプリンを重ねており、下にいくにつれてマロンの風味が強くなっていく。下層部に忍ばせたゴロゴロの栗もこのプリンの魅力だ。

【詳細】
「プディングカフェ448」秋限定プリン
・かぼちゃプリン 486円～
発売期間：2020年9月10日(木)～10月31日(土)
・マロンカシスプリン 528円～
発売期間：2020年9月10日(木)～11月30日(月)

■店舗情報
プディングカフェ448
住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-2-15 代々木八幡駅前ビル
TEL：03-5738-7500
営業時間：10:00～21:00(喫茶ラストオーダー20:00)