「生パッタイ専門店 ハイチャム」が、2020年9月19日(土)より大阪・心斎橋にオープンする。

“生パッタイ専門店”が心斎橋に関西初出店

「生パッタイ専門店 ハイチャム」は、新宿や銀座で人気の「生パッタイ専門店 ディパッタイ」を手掛けるオペレーションファクトリーのブランド。東京でも話題をよんでいる“生パッタイ専門店”が、今回、関西に初出店する。

提供するのは、こだわりの自家製生麺を使用したタイ風焼きそば。手ごね茹でたてのもちもち麺を甘辛いパッタイソースに絡めた、こだわりのメニューをラインナップする。

同店の看板メニュー「生パッタイ」は、2.2mmの中太麺とタイ屋台風の魚介や野菜がたっぷり入った1品。香草やライムをいっぱい混ぜて、さっぱりと味わうことができる。

また、2.5mmという極太の生麺を使用した「極生パッタイ」は、もちもちの麺と香ばしい自家製パッタイソースが病みつきになるメニューだ。

そのほか「台湾フライドチキン」「台湾ヤンニョムチキン」といったこだわりのサイドメニューも展開する。

【詳細】
生パッタイ専門店 ハイチャム 大阪心斎橋店
オープン日：2020年9月19日(土)
住所：大阪市中央区西心斎橋2-10-27 森ビル1F
営業時間：11:30～20:00
TEL：090-7137-0398
価格例：
・生パッタイ 790円(税込)
・極生パッタイ 830円(税込)
・台湾フライドチキン 1P 150円(税込)
・台湾ヤンニョムチキン 3P 420円(税込)